Патенты автора — Йозеф Манзер
Страна - Швейцария (CH), количество патентов - 3, получены - 1990-1992
- A21 – Хлебопекарное производство; оборудование для производства или обработки теста; тесто для выпечки
- A23 – Пища или пищевые продукты; их обработка, не отнесенная к другим классам
| № | Компания | Патенты |
|---|---|---|
| 1 | Бюлер АГ | 3 |
- Способы изготовления длинных и/или коротких макаронных изделий (варианты) и установка для его осуществления
Использование: в производстве коротких и/или длинных макаронных изделий. Сущность изобретения: способы и устровство для производства коротких и/или длинных макаронных изделий на одной установке. Выходящие из матрицы формующего пресса тестовые заготовки...
- Способ получения изделий из теста и установка для его осуществления
Изобретение относится к макаронному производству. Сущность: для получения изделий из теста, имеющего влажность 28 - 35%, замешивают макаронное тесто, выпрессовывают заготовки изделий и осуществляют их сушку. В процессе сушки при достижении заготовками...
- Месильное устройство и способ приготовления макаронных изделий из теста
Использование: изобретение относится к тестомесильному устройству и способу приготовления теста для макаронных изделий. Сущность изобретения: в корпусе месильного устройства установлены рабочие органы, каждый из которых содержит чередующиеся в...