Патенты автора — Пьер Дюпар
Страна - Франция (FR), количество патентов - 3, получены - 1994-1995
- A23 – Пища или пищевые продукты; их обработка, не отнесенная к другим классам
| № | Компания | Патенты |
|---|---|---|
| 1 | Сосьете де Продюи Нестле С.А. | 3 |
- Злаковый продукт быстрого приготовления с добавленными овощами и способ его получения
Изобретение относится к способу получения продуктов быстрого приготовления из злаковых с добавлением овощей. Такие композиции могут быть использованы в детском питании. Продукт получают варкой с экструдированием смеси, содержащей злак, овощи и жир....
- Способ получения быстрорегидратируемого пищевого продукта
Изобретение касается быстрорегидратируемого пищевого продукта, пригодного для добавления к обезвоженным супам и способного плавать на поверхности приготовляемых супов. Толщина продукта составляет от 1,5 до 5,0 мм и плотность - от 150 до 500 г/л....
- Способ изготовления хлебной крошки для панировки пищевых продуктов
Изобретение относится к хлебным крошкам для панировки пищевых продуктов. Хлебную крошку для пищевых продуктов изготавливают из измельченных зерновых продуктов, источника редуцирующих сахаров и из более чем 7 мас.%, предпочтительно 8 - 12 мас.% жиров....