Патенты автора — ЙУРА Ацуси
Страна - Япония (JP), количество патентов - 2, получены - 2007
- A23 – Пища или пищевые продукты; их обработка, не отнесенная к другим классам
- Пищевой продукт или напиток с высоконенасыщенной жирной кислотой и способ его получения
Пищевой продукт или напиток включает высоконенасыщенные жирные кислоты (ВНЖК), размолотые соевые бобы и воду, введенные и гомогенизированные в качестве сырьевых материалов. ВНЖК содержит четыре или более двойных связей. Пищевой продукт или напиток с рН...
- Способ получения соевого молока из соевой муки и его применение
Изобретение относится к пищевой промышленности. Согласно предложенному способу получения сухого соевого молока приготавливают суспензию, содержащую бобовую муку, полученную сухим помолом бобов. Подвергают указанную суспензию или окару, отделенную от...