Патенты автора — Абдулхаликов З.А.
Страна - Россия (RU), количество патентов - 18, получены - 2009-2012
- A23 – Пища или пищевые продукты; их обработка, не отнесенная к другим классам
- Способ получения купажированного сублимированного сока из овощей
Изобретение относится к консервной и овощесушильной промышленности и может быть применено при получении диетического купажированного сока из белокочанной капусты, столовой свеклы и моркови. Способ заключается в том, что капусту, свеклу и морковь после...
- Способ стерилизации компота из персиков с косточками
Изобретение относится к пищевой промышленности и касается стерилизации компота из персиков с косточками в банках СКО 1-82-1000. Способ включает последовательный нагрев компота в потоке воздуха температурой 130°С и скоростью 1,5-2 м/с в течение 18 мин и...
- Способ стерилизации компота из яблок
Способ стерилизации компота из яблок в банке СКО 1-82-500 включает последовательный нагрев банки с компотом в потоке воздуха температурой 130°С и скоростью 8,5 м/с в течение 8 мин и душеванием водой с температурой 100°С в течение 17 мин с последующим...
- Способ стерилизации компота из яблок
Стерилизацию компота из яблок в банках СКО 1-82-500 осуществляют последовательно нагревом в потоке воздуха температурой 120°С и скоростью 1,5 м/с в течение 28 мин и душеванием водой с температурой 100°С в течение 10 мин. Банки ступенчато охлаждают в...
- Способ стерилизации компота из яблок
Стерилизацию компота из яблок в банках СКО 1-82-500 осуществляют последовательно нагревом в потоке воздуха температурой 150°С и скоростью 2,75 м/с в течение 10 мин и душеванием водой с температурой 100°С в течение 15 мин. Банки ступенчато охлаждают в...
- Способ стерилизации компота из яблок
Стерилизацию компота из яблок в банках СКО 1-82-500 осуществляют последовательно нагревом в потоке воздуха температурой 140°С и скоростью 2,75 м/с в течение 13 мин и душеванием водой с температурой 100°С в течение 12 мин. Банки ступенчато охлаждают в...
- Способ стерилизации компота из яблок
Изобретение предназначено для использования в консервной промышленности. Способ стерилизации компота из яблок в банке СКО 1-82-500 предусматривает последовательный нагрев банок в потоке воздуха с температурой 130°С и скоростью 1,5 м/с в течение 23 мин,...
- Способ стерилизации компота из яблок
Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к стерилизации компота из яблок в банках СКО 1-82-500. Способ предусматривает последовательный нагрев компота в потоке воздуха температурой 150°С и скоростью 5,0 м/с в течение 6 мин и душеванием...
- Способ стерилизации компота из яблок
Способ включает последовательный нагрев в потоке воздуха температурой 130°С и скоростью 5,0 м/с в течение 12 мин и душеванием водой с температурой 100°С в течение 15 мин с последующим ступенчатым охлаждением в ваннах с водой температурой 80°С в течение...
- Способ стерилизации компота из яблок
Изобретение относится к консервной промышленности, в частности к способу стерилизации компота из яблок в банках СКО 1-82-500. Способ включает закатку банок, установку их в носитель, обеспечивающий механическую герметичность, последовательный нагрев...