Патенты автора — Ахмедов М.Э.
Страна - Россия (RU), количество патентов - 1489, получены - 1993-2013
- A23 – Пища или пищевые продукты; их обработка, не отнесенная к другим классам
- C02 – Обработка воды, промышленных и бытовых сточных вод или отстоя сточных вод
- Способ пастеризации вишневого сока с мякотью
Способ включает обработку сока, расфасованного в банки, СВЧ-полем с частотой 2400±50 МГц в течение 90-100 с до температуры 90-92°С. После чего осуществляют герметизацию и пастеризацию в автоклаве. Предложенный способ обеспечивает значительную экономию...
- Способ консервирования компота из винограда в банках ско 1-82-500
Способ включает обработку СВЧ-полем ягод, расфасованных в банки, перед заливкой сиропом в СВЧ-поле в течение 50-60 с. После чего заливают сиропом, нагретым до температуры 80-85°С. Далее осуществляют герметизацию и стерилизацию в автоклаве. Предложенный...
- Способ пастеризации яблочного натурального сока с мякотью
Способ включает обработку сока, расфасованного в банки, СВЧ-полем с частотой 2400±50 МГц в течение 75-80 с до температуры 95-96°С. После чего осуществляют пастеризацию в автоклаве. Предложенный способ обеспечивает значительную экономию тепловой энергии...
- Способ стерилизации компота из винограда в банках ско 1-82-3000
Способ включает нагрев компота из винограда в потоке горячего воздуха температурой 140°С и скоростью 6-7 м/с в течение 35 мин. Далее осуществляют охлаждение в потоке атмосферного воздуха температурой 20-25°С и скоростью 5-6 м/с в течение 30 мин. При...
- Способ стерилизации компота из винограда в банках ско 1-82-1000
Способ включает нагрев компота из винограда в потоке горячего воздуха температурой 120°С и скоростью 5-6 м/с в течение 30 мин. После чего осуществляют охлаждение в потоке атмосферного воздуха температурой 20-25°С и скоростью 5-6 м/с в течение 20 мин....
- Способ стерилизации компота из винограда
Способ включает нагрев компота в потоке воздуха при его температуре 120°С и скоростью 5-6 м/с в течение 22-25 мин. Далее охлаждают в потоке воздуха при его температуре 20-25°С и скоростью 5-6 м/с в течение 15 мин. При этом банку в течение всего...
- Способ пастеризации вишневого сока с мякотью
Способ включает обработку сока, расфасованного в банки, в СВЧ-камере в течение 150-160 с до температуры 90-92°С. После чего осуществляют пастеризацию в автоклаве. Предложенный способ обеспечивает значительную экономию тепловой...
- Способ пастеризации яблочного натурального сока с мякотью
Способ включает расфасовку сока в банки, обработку заполненных банок СВЧ полем с частотой 2400±50 МГц в течение 55-60 с до температуры 95-96°С. Далее заполненные банки подвергают герметизации и пастеризации в автоклаве. Предложенный способ позволяет...
- Способ пастеризации виноградного сока
Способ включает расфасовку сока в банки, обработку заполненных банок СВЧ-полем с частотой 2400±50 МГц в течение 45-55 с до температуры 75°С. Далее заполненные банки подвергают герметизации и пастеризации в аппаратах непрерывного действия. Предложенный...
- Способ пастеризации вишневого сока с мякотью
Способ включает расфасовку сока в банки, обработку заполненных банок СВЧ-полем с частотой 2400±50 МГц в течение 55-60 с до температуры 90-92°С. Далее заполненные банки подвергают герметизации и пастеризации в автоклаве. Предложенный способ позволяет...