Патенты автора — Бараников А.И.
Страна - Россия (RU), количество патентов - 15, получены - 2007-2012
- A01 – Сельское хозяйство; лесное хозяйство; животноводство; охота и отлов животных; рыболовство и рыбоводство
- A23 – Пища или пищевые продукты; их обработка, не отнесенная к другим классам
- Способ производства кисломолочного продукта с повышенным содержанием йода
Изобретение относится к молочной промышленности. Молоко нормализуют, гомогенизируют, пастеризуют и охлаждают до температуры 37±1°C. Вносят закваску лиофилизированного концентрата молочнокислых и бифидобактерий "БК-Алтай-Лсбифи", перемешивают и...
- Способ получения кисломолочного напитка
Способ включает получение кисломолочного напитка на основе смеси молока и молочной сыворотки с солодовым экстрактом ячменя, сквашенного закваской, состоящей из молочнокислых бактерий рода L. bulgaricus, Str. thermophllus, Lc. lactis, Lc. cremoris, Lc....
- Способ производства обогащенного кисломолочного биопродукта
Изобретение относится к молочной промышленности. Способ предусматривает внесение в подготовленную молочную основу закваски лиофилизированного концентрата молочно-кислых и бифидобактерий "БК-Алтай-Лсбифи", перемешивание и добавление предварительно...
- Способ приготовления корма для сельскохозяйственных животных
Изобретение относится к области сельского хозяйства, а именно к способу приготовления корма для сельскохозяйственных животных. Способ приготовления корма для сельскохозяйственных животных характеризуется тем, что зерно кукурузы влажностью 25-40%...
- Способ производства кисломолочного напитка
Способ предусматривает внесение в подготовленную молочную основу цветочной пыльцы в количестве 3%, предварительно растворенной в горячем молоке при температуре 75°C с выдержкой 5 мин и охлажденной до температуры сквашивания 40±2°C, и олигофруктозы в...
- Способ производства кефирного бионапитка
Изобретение относится к молочной промышленности и предназначено для производства кефирного бионапитка. Способ заключается в получении кефирного бионапитка путем внесения "Лактоглобулина" в количестве 0,2%, предварительно растворенного в стерилизованном...
- Способ кормления индюшат
Изобретение относится к сельскому хозяйству и может быть использовано в индейководческих хозяйствах. Предложенный способ кормления индюшат предусматривает введение в основной рацион биологически активных добавок "Лактофлэкс" или "Лактофит" в количестве...
- Способ производства творожного десерта функционального назначения
Изобретение относится к молочной промышленности. К творожной основе добавляют сахар-песок, стабилизатор, солодовый экстракт ячменя в количестве 7,5%, воду, смесь пастеризуют при температуре 80-85°С в течение 5-10 мин, охлаждают до температуры 60°С,...
- Способ производства кефирного напитка
Изобретение относится к молочной промышленности. Способ предусматривает внесение перед розливом в сквашенный продукт при охлаждении и перемешивании кедрового жмыха в количестве 0,5%, предварительно размолотого до порошкообразного состояния, внесенного...
- Способ производства творожного продукта
Способ предусматривает внесение на стадии замеса в обезжиренный творог с температурой 10-14°С, в количестве, предусмотренном рецептурой, сахара-песка, перемешивание и добавление сывороточных белков в количестве 7%, кедрового жмыха в количестве 1,0%,...