Патенты автора — Бедных Б.С.
Страна - Россия (RU), количество патентов - 8, получены - 1992-1994
- A23 – Пища или пищевые продукты; их обработка, не отнесенная к другим классам
| № | Компания | Патенты |
|---|---|---|
| 1 | НИИ детского питания | 7 |
- Способ производства параказеинового концентрата
Использование: в молочной промышленности при производстве концентратов на основе казеина. Сущность изобретения: молоко нормализуют, пастеризуют, проводят его созревание до кислотности 20-24oТ, нагревают до температуры свертывания, вносят хлористый...
- Способ производства сыра для детского и диетического питания
Использование: в молочной промышленности, в частности, при производстве сыров для детского и диетического питания. Сущность изобретения заключается в том, что в составе закваски используют бифидобактерии, количество мезольфильного молочнокислого...
- Концентрированный молочный продукт для детского профилактического питания
Область применения: в молочной промышленности, в частности при производстве продуктов профилактического питания детей. Сущность изобретения: готовят концентрированный молочный продукт для детского профилактического питания, который содержит сгущенное...
- Концентрированный продукт для детского питания
Область применения: в молочной промышленности, в частности при производстве продуктов детского питания. Сущность изобретения: готовят концентрированный продукт для детского питания, содержащий сгущенное молоко с массовой долей сухих веществ 26,5%,...
- Композиция для детского молочного продукта
Использование: в молочной промышленности при производстве детских продуктов. Сущность изобретения: композицию готовят смешиванием цельного коровьего молока, сливок 35%-ной жирности, кукурузного масла, концентрата сывороточных белков, солодового...
- Композиция для получения сухого детского молочного продукта
Использование: в молочной промышленности. Сущность изобретения: продукт включает в себя углеводный компонент, имеющий в своем составе кукурузную патоку с редуцирующими веществами 13 - 20%. 2...
- Сухой молочный продукт
Использование: в молочной промышленности. Сущность изобретения: для получения продукта используют рисовую, гречневую муку и толокно в соотношении с цельным молоком 58% : 36%. Для улучшения органолептических показателей в продукт внесены сахар=песок и...
- Способ производства низкоэнергетического кисломолочного продукта для детского и диетического питания
Использование: в молочной промышленности. Сущность способа: для заквашивания используют закваску, содержащую ацидофильную палочку и термофильный стрептококк в соотношении 0,5 : 5,5, перед внесением закваски в нормализованное молоко добавляют...