Патенты автора — Богданова Э.В.
Страна - Россия (RU), количество патентов - 21, получены - 1992-2013
- A23 – Пища или пищевые продукты; их обработка, не отнесенная к другим классам
- C02 – Обработка воды, промышленных и бытовых сточных вод или отстоя сточных вод
- C12 – Биохимия; пиво; алкогольные напитки; вино; уксус; микробиология; энзимология; получение мутаций; генная инженерия
- C13 – Производство сахара
- C25 – Электролитические способы; электрофорез; устройства для них
- G01 – Измерение
- H01 – Основные элементы электрического оборудования
- H05 – Специальные области электротехники, не отнесенные к другим классам
- Способ производства йогуртного напитка на основе молочно-растительного экстракта скорцонеры
Изобретение относится к молочной промышленности. Клубни скорцонеры моют, очищают, взвешивают и измельчают до размера частиц 2 мм, заливают творожной сывороткой в соотношении клубни скорцонеры:творожная сыворотка 1:8 при 60°C, перемешивают и...
- Способ получения молочно-растительного экстракта из клубней скорцонеры
Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ включает мойку клубней скорцонеры, их сушку до массовой доли сухих веществ 93-94%, измельчение до размера частиц 1,5-2,0 мм, экстрагирование и центрифугирование. В качестве экстрагента...
- Способ ферментативного гидролиза инулина в молочно-растительном экстракте скорцонеры
Изобретение относится к пищевой промышленности. Предложенный способ включает мойку клубней скорцонеры, их сушку, измельчение и экстрагирование инулина ультрафильтратом творожной сыворотки, взятым в соотношении измельченные клубни...
- Способ количественного определения мутности жидких дисперсных систем и устройство для его осуществления
Изобретение относится к прикладной аналитической химии и может быть использовано для определения мутности жидких дисперсных систем, в частности жидких пищевых продуктов (напитки, соки и т.п.). Способ заключается в том, что пробу исследуемой жидкой...
- Способ производства функционального плодово-ягодного мороженого "льдинка"
Изобретение относится к пищевой промышленности. Согласно предложенному способу в емкость подают гидролизованный молочно-растительный экстракт якона с содержанием сухих веществ 20,0% и добавляют яблочное пюре с содержанием сухих веществ 12,0%. Вносят...
- Композиция ингредиентов для функционального плодово-ягодного мороженого
Изобретение относится к пищевой, в частности молочной, промышленности и может быть использовано для приготовления плодово-ягодного мороженого. Композиция содержит пюре яблочное с содержанием сухих веществ 12%, стабилизатор Palsgaard 5913, краситель...
- Способ биологического обеззараживания очищенных сточных вод
Изобретение может быть использовано для защиты биоценоза. Из сооружений биологической очистки стоков воду по трубопроводу 1 подают в аппарат 2 ультрафиолетового облучения (УФО). Расходную емкость 5 с помощью насоса 7 заполняют очищенной сточной...
- Способ ферментативного гидролиза инулина в молочно-растительном экстракте якона
Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано в производстве молокосодержащих продуктов. Способ предусматривает промывку клубней якона, их измельчение до размера частиц 1,5-2 мм и сушку до содержания сухих веществ 93-94...
- Композиция ингредиентов для безалкогольного газированного напитка "лесовичок"
Композиция ингредиентов для безалкогольного газированного напитка содержит на 100 дал готового продукта следующие исходные компоненты: 5,9 кг зверобоя обыкновенного (цветы и листья), 5,9 кг душицы обыкновенной (цветы и листья), 3,78 кг тысячелистника...
- Способ получения молочно-растительного экстракта из клубней якона
Изобретение относится к пищевой и молочной промышленности и может быть использовано в качестве пищевой добавки - подсластителя - для производства молокосодержащих функциональных продуктов. Способ характеризуется тем, что он включает мойку клубней...