Патенты автора — Демирова А.Ф.
Страна - Россия (RU), количество патентов - 861, получены - 2007-2013
- A23 – Пища или пищевые продукты; их обработка, не отнесенная к другим классам
- Способ стерилизации компота из черешни
Изобретение относится к консервной промышленности. Способ включает трехступенчатый нагрев банок с компотом в воде температурой 60, 80, и 100°С соответственно в течение 5, 5 и 15 мин. После чего банки подвергают трехступенчатому охлаждению в воде с...
- Способ консервирования компота из черешни
Изобретение относится к консервной промышленности и может быть использовано при производстве компота в жестяной таре. Способ включает предварительный нагрев плодов черешни в банках горячей водой температурой 60°C, с последующей заменой воды на сироп...
- Способ стерилизации компота из груш и айвы
Способ включает предварительный нагрев плодов в банках горячей водой температурой 80-85°C, с последующей заменой воды на сироп температурой 95-97°C, двухступенчатый нагрев компота из груш и айвы в воде температурой 85 и 100°C соответственно 8 и 30-40...
- Способ консервирования компота из яблок
Изобретение относится к консервной промышленности и может быть использовано при производстве компота в банках. Способ включает предварительный нагрев яблок в банках горячей водой температурой 85°C, с последующей заменой воды на сироп температурой...
- Способ стерилизации компота из черешни
Изобретение относится к консервной промышленности. Способ включает трехступенчатый нагрев компота из черешни в воде температурой 60, 80 и 100°С соответственно 5, 5 и 17-23 мин с трехступенчатым охлаждением в воде температурами 80, 60, 40°С в течение 5,...
- Способ консервирования компота из черешни
Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ предусматривает фасовку плодов в банки. Расфасованные плоды на 2-3 мин заливают горячей водой температурой 60°C с последующей заменой воды на сироп температурой 85°C. Банки закатывают,...
- Способ производства консервов "свекла гарнирная"
Изобретение относится к консервной промышленности и может быть использовано при производстве консервов "Свекла гарнирная" с низином. Способ консервирования характеризуется тем, что свеклу после предварительной подготовки и расфасовки в банки заливают...
- Способ производства консервов "свекла гарнирная"
Изобретение относится к консервной промышленности и может быть использовано при производстве консервов "Свекла гарнирная". В способе нарезанную свеклу после предварительной подготовки и расфасовки в банки заливают на 3-4 мин горячей водой с...
- Способ стерилизации компота из яблок
Способ включает предварительный нагрев компота водой температурой 75°С в течение 5 мин с последующим нагревом горячей водой температурой 100°С в течение 12 мин с дальнейшим охлаждением водой температурой от 90 до 40°С в течение 12 мин. При этом банка в...
- Способ стерилизации компота из яблок
Способ включает предварительный нагрев компота в воде температурой 75°С в течение 15 мин с последующим нагревом в воде температурой 100°С в течение 25 мин. После этого охлаждают водой с температурой от 90 до 40°С в течение 20 мин. При этом банка в...