Патенты автора — Добровольский В.Ф.
Страна - Россия (RU), количество патентов - 429, получены - 1995-2012
- A23 – Пища или пищевые продукты; их обработка, не отнесенная к другим классам
- G01 – Измерение
- Способ производства консервов "огуречник по-домашнему" специального назначения
Изобретение относится к технологии производства консервированных первых обеденных блюд для космического питания. Производят подготовку рецептурных компонентов, резку, пассерование в топленом масле и измельчение на волчке моркови, корня петрушки, корня...
- Способ производства консервов "летний суп по-японски" специального назначения
Изобретение относится к технологии производства консервированных первых обеденных блюд для космического питания. Варят, очищают и измельчают на волчке куриные яйца. Режут, бланшируют и измельчают на волчке огурцы, режут и измельчают на волчке свинину....
- Способ производства консервированного супа "потофе" специального назначения
Изобретение относится к технологии производства консервированных первых обеденных блюд для космического питания. Консервы готовят путем резки, пассерования в топленом масле и измельчения на волчке моркови и чеснока, резки, бланширования и измельчения...
- Способ производства консервов "гороховый суп с ветчиной" специального назначения
Изобретение относится к пищевой промышленности. Консервы готовят путем резки, пассерования в топленом масле и измельчения на волчке репчатого лука, замораживания и измельчения на волчке свежего зерна зеленого горошка и зелени петрушки, измельчения на...
- Способ производства консервов "русское жаркое" специального назначения
Рецептурные компоненты подготавливают по традиционной технологии. Говядину нарезают, обжаривают в топленом масле и измельчают на волчке. Картофель и репчатый лук нарезают, пассеруют в топленом масле и измельчают на волчке. Белые коренья нарезают,...
- Способ производства консервов "окрошка мясная" специального назначения
Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано в производстве консервированных первых обеденных блюд для космического питания. Новые консервы для космического питания, обладающие повышенной усвояемостью по сравнению с...
- Способ производства консервов "щи осетровые рахмановские" специального назначения
Консервы готовят путем резки, панирования в пшеничной муке, обжарки в топленом масле и измельчения на волчке филе частиковых рыб, резки, пассерования в топленом масле и измельчения на волчке репчатого лука, резки, бланширования и измельчения на волчке...
- Способ производства консервов "свинина с луком-пореем" специального назначения
Изобретение относится к пищевой промышленности. Консервы для космического питания готовят путем резки, обжарки в топленом масле и измельчения на волчке свинины, замораживания и измельчения на волчке зелени лука-порея, петрушки и укропа, пассерования в...
- Способ производства консервов "курица в зеленом соусе" специального назначения
Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к производству мясоовощных консервов для космического питания. Консервы готовят путем очистки, обжарки и измельчения на волчке семян тыквы, резки, пассерования в топленом масле и измельчения на...
- Способ производства консервов "паэлья" специального назначения
Изобретение предназначено для использования в пищевой промышленности. Консервы готовят путем резки, обжарки в топленом масле и измельчения на волчке курятины, говядины, свинины и обесшкуренного рыбного филе, резки, пассерования в топленом масле и...