Патенты автора — Эльдарханов Т.А.
Страна - Россия (RU), количество патентов - 13, получены - 2000-2010
- A23 – Пища или пищевые продукты; их обработка, не отнесенная к другим классам
- B65 – Транспортировка, упаковка и хранение грузов или материалов, в том числе тонких и нитевидных
№ | Компания | Патенты |
---|---|---|
1 | Фирма ЭЛИКОМ | 8 |
- Шоколадная композиция с пониженной калорийностью и способ ее получения (варианты)
Изобретение относится к области шоколадной композиции пониженной калорийности и способу ее получения. Шоколадная композиция с пониженной калорийностью содержит шоколадный компонент, полученный на основе какао-продуктов или их заменителей с содержанием...
- Способ производства стерилизуемых консервов
Изобретение относится к технологии производства стерилизуемых консервов. Способ предусматривает восстановление сушеного растительного компонента, например зеленого горошка, в растворе перекиси водорода, содержащего пероксидазу. Затем проводят фасовку в...
- Способ производства стерилизуемых консервов
Изобретение относится к технологии производства стерилизуемых консервов. Способ предусматривает восстановление сушеного растительного компонента, например зеленого горошка, в растворе персульфата аммония, содержащего пероксидазу. Затем проводят фасовку...
- Способ производства стерилизуемых консервов с использованием сушёного растительного сырья
Изобретение относится к пищевой промышленности. Сушеные растительные компоненты предварительно восстанавливают в растворе, содержащем соль многоосновной пищевой кислоты. Способ обеспечивает снижение расхода технологической добавки, препятствующей...
- Способ производства стерилизуемых консервов
Изобретение относится к пищевой консервной промышленности. Способ предусматривает для предотвращения разваривания сушеных растительных компонентов при стерилизации введение в состав заливочной жидкости растворимой соли многоосновной пищевой...
- Способ производства овощных консервов
Изобретение относится к технологии консервной промышленности. Для производства консервов замоченный соевый текстурат совместно с растительным маслом, поваренной солью, глутаматом натрия, водой, овощными компонентами, вкусоароматической добавкой и...
- Способ производства стерилизуемых консервов с использованием сушёного растительного сырья
Изобретение относится к технологии производства стерилизуемых консервов с использованием сушеного растительного сырья. Сушеные растительные компоненты предварительно перед фасовкой восстанавливают в растворе, содержащем ионы поливалентных металлов,...
- Способ получения сухой питательной смеси на зерновой основе
Изобретение относится к технологии производства сухих питательных смесей на зерновой основе с вкусовыми добавками. По меньшей мере некоторые компоненты зерновой части после термообработки и формования в виде хлопьев обжаривают с пряностями, после чего...
- Способ производства сухой питательной смеси на зерновой основе
Изобретение относится к технологии производства сухих питательных смесей на зерновой основе с вкусовыми добавками. По меньшей мере некоторые компоненты зерновой части после термообработки и формирования в виде хлопьев обжаривают с солью, после чего...
- Способ производства сухой питательной смеси на зерновой основе
Изобретение относится к технологии производства сухих питательных смесей на зерновой основе. По меньшей мере некоторые компоненты зерновой части после термообработки и формования в виде хлопьев обжаривают в меду, после чего зерновую часть смешивают с...