Патенты автора — Фурсова Т.П.
Страна - Россия (RU), количество патентов - 2, получены - 1996
- A23 – Пища или пищевые продукты; их обработка, не отнесенная к другим классам
№ | Компания | Патенты |
---|---|---|
1 | ВНИИ молочной промышленности | 1 |
- Композиция для получения молочного напитка и способ его производства
Использование: в молочной и пищевой отраслях промышленности. Сущность изобретения: для приготовления молочного напитка используют композицию, включающую белок соевый изолированный, сливки с массовой долей жира 30%, молочную сыворотку, сахар-песок,...
- Способ производства напитка из творожной сыворотки "алена"
Использование: в молочной промышленности, в частности, при производстве напитка из молочной сыворотки. Сущность изобретения: в творожную сыворотку вносят подсластитель и стабилизатор-унипектин АУД, предварительно растворенные в питьевой воде,...