Патенты автора — Гельфанд С.Ю.
Страна - Россия (RU), количество патентов - 4, получены - 1991-1996
- A23 – Пища или пищевые продукты; их обработка, не отнесенная к другим классам
- B44 – Декоративное искусство
- G01 – Измерение
- Композиция ингредиентов для приготовления тонизирующего напитка "похмелек"
Использование: в фармацевтической и пищевой промышленности, а именно в качестве тонизирующего напитка. Сущность изобретения: композиция ингредиентов для приготовления тонизирующего напитка содержит пищевую соль, цитрат натрия, органические кислоты...
- Способ окрашивания пищевых продуктов с оболочкой, содержащей углекислый кальций
Назначение: окрашивание пищевых продуктов с оболочкой, содержащей углекислый кальций, например яиц. Сущность изобретения: окрашивание продуктов осуществляют путем предварительной двухстадийной промывки: сначала в водном растворе двууглекислого натрия,...
- Способ получения порошкообразной смеси для безалкогольных напитков
Использование: в безалкогольной промышленности, в частности, в способах получения порошкообразных смесей для напитков. Сущность изобретения: способ предусматривает измельчение, просеивание и смешивание наполнителя, в состав которого входят сахар-песок,...
- Способ количественного определения патулина в пищевых продуктах
Назначение: анализ продуктов переработки плодов и овощей на содержание микотоксина патулина для оценки их безвредности. Сущность: в отобранную пробу вводят концентрированную соляную кислоту с доведением pH до 1,0 - 1,5, осаждают мешающие вещества...