Патенты автора — Гуляков М.Б.
Страна - Россия (RU), количество патентов - 4, получены - 1993-2000
- A21 – Хлебопекарное производство; оборудование для производства или обработки теста; тесто для выпечки
- A23 – Пища или пищевые продукты; их обработка, не отнесенная к другим классам
- A61 – Медицина и ветеринария; гигиена
- Способ производства хлебобулочных изделий, обладающих биологической активностью
Изобретение может быть использовано при производстве хлеба и хлебобулочных изделий. Способ заключается во введении в рецептурную смесь до брожения теста тонкоизмельченных сырых молок лососевых рыб в количестве 5-20% от массы муки. При этом достигается...
- Способ приготовления лечебно-профилактических консервов
Способ может быть использован для производства лечебно-профилактических консервов из мяса птиц, животных, рыб. В качестве биологически активного вещества в консервы вводят низкомолекулярную дезоксирибонуклеиновую кислоту в количестве 0,08 - 5,0 г на 1...
- Способ получения продукта, обладающего биологической активностью
Способ относится к молочной промышленности. Результатом изобретения является расширение ассортимента молочнокислых продуктов лечебно-профилактического и диетического назначения. Для получения продуктов готовят бифазный субстрат, состоящий из молока и...
- Способ получения лекарственных ранозаживляющих губок
Изобретение относится к фармацевтической промышленности. Способ включает приготовление растворов полисахаридов и биологически активных веществ, последовательное смешивание компонентов, сублимационную сушку смеси. В качестве полисахаридов используют...