Патенты автора — Клещунова Г.А.
Страна - Россия (RU), количество патентов - 2, получены - 1992-1993
- A23 – Пища или пищевые продукты; их обработка, не отнесенная к другим классам
- Способ производства витаминизированных приправ
Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности, к консервному производству. Предлагается способ производства витаминизированных приправ, предусматривающий подготовку молодых побегов крапивы, молодых листьев свеклы и пряно-ароматических...
- Способ производства яблочно-пектиновой пасты
Использование: в пищевой промышленности, при производстве яблочно-пектиновой пасты. Сущность изобретения: для получения яблочно-пектиновой пасты способ предусматривает выдерживание яблочных выжимок в кислой среде, нагревание смеси, гидролиз...