Патенты автора — Корастилёва Н.Н.
Страна - Россия (RU), количество патентов - 3, получены - 1992-2005
- A23 – Пища или пищевые продукты; их обработка, не отнесенная к другим классам
- Способ производства консервов на зерновой основе
Изобретение относится к технологии производства консервов на зерновой основе с добавкой овощей. Консервы готовят путем сушки семян инфракрасным методом и дробления семян, смешивания зернового компонента, дробленых семян, овощного пюре и растительного...
- Способ приготовления варенья из зеленых грецких орехов
Изобретение относится к пищевой промышленности. Для получения варенья из зеленых грецких орехов орехи сортируют, очищают, промывают в проточной, вымачивают в горячей воде, после чего двукратно бланшируют в горячей воде при 85 - 90oС по 30 мин при смене...
- Способ получения джема
Область применения: в пищевой примышленности, а именно в консервном производстве. Сущность изобретения: при получении джема плоды после мойки делят на две части, одну из которых бланшируют и протирают до получения пюре, а другую очищают от косточек или...