Патенты автора — Крейндель Л.Н.
Страна - Россия (RU), количество патентов - 2, получены - 1993
- A23 – Пища или пищевые продукты; их обработка, не отнесенная к другим классам
- C09 – Красители; краски; полировальные составы; природные смолы; клеящие вещества; вещества или составы, не отнесенные к другим рубрикам; использование материалов, не отнесенных к другим рубрикам
- Способ производства пищевого продукта
Изобретение относится к пищевой промышленности. Сущность изобретения в том, что при производстве пищевых продуктов дополнительно вводят эмульгирующую добавку, которую одновременно используют и в качестве ароматизатора, полученную путем экстракции...
- Способ получения пищевого красителя из растительного сырья
Использование: в пищевой промышленности, в частности при получении пищевого красителя из отходов сокового и винного производства. Сущность изобретения: плодово-ягодные выжимки смешивают с листовым растительным сырьем, полученную смесь подвергают...