Патенты автора — Кузнецова Е.Н.
Страна - Россия (RU), количество патентов - 14, получены - 1992-2011
- A23 – Пища или пищевые продукты; их обработка, не отнесенная к другим классам
- B09 – Удаление и переработка твердых отходов; восстановление загрязненной почвы
- C08 – Органические высокомолекулярные соединения; их получение или химическая обработка; композиции на основе этих соединений
- C09 – Красители; краски; полировальные составы; природные смолы; клеящие вещества; вещества или составы, не отнесенные к другим рубрикам; использование материалов, не отнесенных к другим рубрикам
- C12 – Биохимия; пиво; алкогольные напитки; вино; уксус; микробиология; энзимология; получение мутаций; генная инженерия
- F25 – Холодильная или морозильная техника; комбинированные системы для нагрева и охлаждения; системы с тепловыми насосами; производство или хранение льда; сжижение или отверждение газов
- Способ отсортировки вторичных ресурсов из хлама и комплекс для его осуществления
Изобретение относится к сельскому хозяйству. Способ включает использование пакетов для пищевых ресурсов, оборотных мягких урн и контейнеров и урн, а также емкостей для отходов I-III классов опасности и травмоопасного хлама. При этом осуществляют...
- Способ отсортировки вторичных ресурсов из хлама и комплекс для его осуществления
Изобретение относится к области муниципального хозяйства и предназначено для отсортировки ресурсов из хлама. Способ и комплекс включают использование пакетов для пищевых ресурсов, оборотных мягких контейнеров и урн, емкостей для отходов и режущего...
- Способ производства консервированного салата
Изобретение относится к технологии консервного производства, а именно к технологии закусочных консервов. Основные растительные компоненты салата после подготовки и шинковки смешивают с поваренной солью, прокаленным растительным маслом с обжаренным в...
- Способ производства консервированного салата
Изобретение относится к пищевой промышленности. При консервировании салата свежие, и/или соленые, и/или квашеные, и/или маринованные растительные компоненты заливают заливочной жидкостью, в состав которой вводят растворимую соль пищевой кислоты с...
- Линия для производства замороженных продуктов на основе плодоовощного сырья
Изобретение предназначено для использования в пищевой промышленности. Линия содержит средства дозированной подачи продукта и двуокиси углерода в морозильный туннель, контур рециркуляции газовой фазы двуокиси углерода, средство разгрузки продукта,...
- Способ переработки плодов и овощей
Использование: в консервной промышленности. Сущность изобретения: способ предусматривает подготовку плодов и/или овощей, резку, обработку с водой в роторно-кавитационном экстракторе при ступенчатом увеличении индекса кавитации в интервале значений от...
- Способ производства плодово-ягодного десерта
Использование: пищевая промышленность. Сущность изобретения: плоды и/или ягоды после подготовки подвергают тепловой обработке для инактивации нативных ферментов, измельчают и смешивают при нагревании с сахарным песком, крахмалом и молочной сывороткой,...
- Способ получения пектина
Использование: в пищевой промышленности. Сущность изобретения: пектинсодержащее сырье растительного происхождения подают в закрученный сверхзвуковой газовый поток для разрушения клеточных мембран и деструкции протопектиновых веществ, после чего его...
- Способ производства сладких сброженных напитков
Область применения: в виноделии, безалкогольной и молочной промышленности. Сущность изобретения: проводят инокуляцию углеводсодержащего субстрата по меньшей мере одной культурой микроорганизмов и его сбраживание до полного ассимилирования растворимых...
- Способ получения пектиновых веществ из выжимок растительного сырья
Использование: в пищевой промышленности. Сущность: выжимки ферментируют энзимами микроорганизмов Trichoderma longibrachiatum Rifai BKM F-2911, разделяют фазы и выделяют целевой продукт из жидкой фазы. 3 з.п....