Патенты автора — Логвинчук Т.М.
Страна - Россия (RU), количество патентов - 56, получены - 1998-2003
- A23 – Пища или пищевые продукты; их обработка, не отнесенная к другим классам
- G01 – Измерение
- Способ получения композиции для чайного продукта
Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано при производстве новых продуктов чая, безалкогольных напитков, экстрактов и настоек. Способ заключается в том, что в качестве растительной добавки используют листья амаранта....
- Способ приготовления желейного мармелада
Изобретение относится к технологии кондитерского производства. Для получения мармелада сироп готовят с использованием сахара, пектина и водного экстракта смеси чая черного байхового, чая зеленого байхового, цветков топинамбура, плодов папайи, плодов...
- Способ приготовления желейного мармелада
Изобретение относится к области пищевой промышленности, в частности к кондитерской ее отрасли. Вначале готовят сироп с использованием сахара, пектина и водного экстракта смеси чая черного байхового, чая зеленого байхового, цветков топинамбура, плодов...
- Способ производства желейного мармелада
Изобретение относится к кондитерскому производству. Способ предусматривает подготовку сырья и приготовление сиропа, содержащего пектин, сахар, воду и добавку из сырья растительного происхождения. В качестве последней используют водный экстракт с СВ...
- Способ производства желейного мармелада
Изобретение относится к технологии кондитерского производства. Сироп готовят с использованием сахара, пектина и водного экстракта смеси чая черного байхового, чая зеленого байхового и кожуры апельсина. При разделке добавляют лимонную кислоту, лактат...
- Способ получения желейного мармелада
Изобретение относится к технологии кондитерского производства. Для получения мармелада сироп готовят с использованием сахара, пектина и водного экстракта смеси цветков чая черного байхового, чая зеленого байхового, листьев черной смородины, цветков...
- Способ получения желейного мармелада
Изобретение относится к технологии кондитерского производства. Для получения мармелада сироп готовят с использованием сахара, пектина и водного экстракта смеси цветков чая черного байхового, чая зеленого байхового, листьев черной смородины, цветков...
- Способ определения качества кофе
Изобретение относится к пищевой промышленности. Для определения содержания экстрактивных веществ, золы и кофеина в кофе пробу кофе экстрагируют кипящей дистиллированной водой, доводят экстракт до заданного разведения и измеряют его светопропускание в...
- Способ определения качества чая
Изобретение касается пищевой промышленности. Для определения содержания экстрактивных веществ, золы и кофеина в чае пробу чая экстрагируют кипящей дистиллированной водой, доводят экстракт до заданного разведения и измеряют его светопропускание в...
- Композиция травяного чая
Изобретение касается пищевой промышленности. Композиция содержит листья черники и цветки топинамбура в соотношении по массе 50:50. Это позволяет получить травяной чай, имеющий приятные органолептические свойства и сохраняющий лечебные и...