Патенты автора — Ломачинский В.А.
Страна - Россия (RU), количество патентов - 527, получены - 1990-2008
- A01 – Сельское хозяйство; лесное хозяйство; животноводство; охота и отлов животных; рыболовство и рыбоводство
- A23 – Пища или пищевые продукты; их обработка, не отнесенная к другим классам
- A24 – Табак, сигары, сигареты, папиросы; курительные принадлежности
- B01 – Способы и устройства общего назначения для осуществления различных физических и химических процессов
- B29 – Обработка пластиков; обработка веществ в пластическом состоянии вообще
- C08 – Органические высокомолекулярные соединения; их получение или химическая обработка; композиции на основе этих соединений
- C09 – Красители; краски; полировальные составы; природные смолы; клеящие вещества; вещества или составы, не отнесенные к другим рубрикам; использование материалов, не отнесенных к другим рубрикам
- C11 – Животные и растительные масла; жиры, жировые вещества и воски, получаемые из них жирные кислоты; моющие средства; свечи
- C12 – Биохимия; пиво; алкогольные напитки; вино; уксус; микробиология; энзимология; получение мутаций; генная инженерия
- F25 – Холодильная или морозильная техника; комбинированные системы для нагрева и охлаждения; системы с тепловыми насосами; производство или хранение льда; сжижение или отверждение газов
- Способ производства консервов "суп мясной с фасолью"
Изобретение относится к технологии производства консервированных концентратов первых обеденных блюд. Способ производства консервов предусматривает подготовку рецептурных компонентов: резку и пассерование в топленом масле репчатого лука, резку и...
- Способ производства консервов для детского питания "шпинат с мясом"
Подготавливают рецептурные компоненты, режут, измельчают на волчке и варят говядину, замораживают и измельчают на волчке зелень петрушки, зеленый лук и шпинат. Пшеничную муку пассеруют. Перечисленные компоненты смешивают без доступа кислорода с...
- Способ производства консервов для детского питания "шпинат с мясом и картофелем"
Подготавливают рецептурные компоненты, режут, бланшируют и измельчают на волчке говядину и картофель. Замораживают и измельчают на волчке шпинат, режут зелень, пассеруют пшеничную муку. Перечисленные компоненты смешивают без доступа кислорода с костным...
- Способ производства консервов "салат овощной с мидиями"
Способ осуществляют путем бланширования и резки мяса мидий и моркови, резки и бланширования картофеля. Производят варку, очистку и резку куриных яиц, шинковку и замораживание свежей белокочанной капусты, резку зеленого лука. Смешивают перечисленные...
- Способ производства консервов "трепанг тушеный с овощами"
Способ осуществляют путем варки и резки мяса трепанга, шинковки и замораживания свежей белокочанной капусты. Производят резку и пассерование в топленом масле моркови и репчатого лука, резку свинокопченостей и зелени. Смешивают перечисленные компоненты...
- Способ производства консервов "баранина с капустой и перцем"
Изобретение относится к технологии производства мясоовощных консервов. Подготавливают рецептурные компоненты. Затем баранину нарезают и обжаривают в топленом жире. Подготовленную свежую белокочанную капусту нарезают и подвергают замораживанию....
- Способ производства консервов "голубцы рубленые с кальмарами"
Изобретение относится к технологии производства консервов на основе гидробионтов. Подготавливают рецептурные компоненты. Затем свежую белокочанную капусту нарезают и подвергают замораживанию. Подготовленное филе кальмара куттеруют. Рис варят до...
- Способ получения консервов "суп овощной"
Изобретение относится к технологии производства консервированных концентратов первых обеденных блюд. Подготавливают рецептурные компоненты. Затем картофель, репу и репчатый лук нарезают и бланшируют. Подготовленную морковь бланшируют и нарезают. Свежую...
- Способ производства консервов "суп овощной с креветками"
Изобретение относится к технологии производства консервированных концентратов первых обеденных блюд. Подготавливают рецептурные компоненты. Затем морковь, корень петрушки и репчатый лук нарезают и пассеруют в топленом масле. Подготовленные свежую...
- Способ производства консервов "тушеное мясо с овощами"
Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к технологии производства мясоовощных консервов. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов путем резки и пассерования в топленом масле репчатого лука, резки и бланширования...