Патенты автора — Ломачинский В.А.
Страна - Россия (RU), количество патентов - 527, получены - 1990-2008
- A01 – Сельское хозяйство; лесное хозяйство; животноводство; охота и отлов животных; рыболовство и рыбоводство
- A23 – Пища или пищевые продукты; их обработка, не отнесенная к другим классам
- A24 – Табак, сигары, сигареты, папиросы; курительные принадлежности
- B01 – Способы и устройства общего назначения для осуществления различных физических и химических процессов
- B29 – Обработка пластиков; обработка веществ в пластическом состоянии вообще
- C08 – Органические высокомолекулярные соединения; их получение или химическая обработка; композиции на основе этих соединений
- C09 – Красители; краски; полировальные составы; природные смолы; клеящие вещества; вещества или составы, не отнесенные к другим рубрикам; использование материалов, не отнесенных к другим рубрикам
- C11 – Животные и растительные масла; жиры, жировые вещества и воски, получаемые из них жирные кислоты; моющие средства; свечи
- C12 – Биохимия; пиво; алкогольные напитки; вино; уксус; микробиология; энзимология; получение мутаций; генная инженерия
- F25 – Холодильная или морозильная техника; комбинированные системы для нагрева и охлаждения; системы с тепловыми насосами; производство или хранение льда; сжижение или отверждение газов
- Способ производства консервов "борщ полтавский с галушками"
Изобретение относится к консервной промышленности. Консервы готовят путем доведения до кипения части костного бульона, введения в нее части пшеничной муки, охлаждения до 75-80°С, введения оставшейся части пшеничной муки и куриных яиц с получением...
- Способ производства консервов "овощной суп по-испански"
Изобретение относится к консервной промышленности. Консервы готовят путем резки и пассерования в растительном масле репчатого лука и чеснока, резки и обжарки в растительном масле окорока и ржаного хлеба, резки и замораживания свежей белокочанной...
- Способ производства консервов "капуста по-венгерски"
Способ осуществляют путем резки и пассерования в растительном масле репчатого лука, резки и замораживания свежей белокочанной капусты и овощного перца, резки копченой грудинки, протирки чеснока. Смешивают перечисленные компоненты без доступа кислорода...
- Способ производства лимонного наполнителя
Изобретение относится к технологии производства гетерогенных наполнителей для кондитерских изделий. Способ предусматривает выдержку кусочков лимона в нагретом сиропе, разделение фаз, добавление сиропа к отделенной жидкой фазе, доведение до кипения,...
- Способ производства кабачкового наполнителя
Изобретение относится к технологии производства гетерогенных наполнителей для кондитерских изделий. Способ предусматривает бланширование кусочков кабачков в растворе лимонной или винной кислоты, приготовление сиропа на бланшировочной жидкости, выдержку...
- Способ производства абрикосового наполнителя
Изобретение относится к технологии производства гетерогенных наполнителей для кондитерских изделий. Способ предусматривает выдержку кусочков абрикоса в нагретом сиропе, разделение фаз, добавление сиропа к отделенной жидкой фазе, доведение до кипения,...
- Способ производства яблочного наполнителя
Изобретение относится к технологии производства гетерогенных наполнителей для кондитерских изделий. Способ предусматривает бланширование кусочков яблок в 35%-ном сахарном сиропе, приготовление 80%-ного сиропа на бланшировочной жидкости, выдержку яблок...
- Способ производства земляничного наполнителя
Изобретение относится к технологии производства гетерогенных наполнителей для кондитерских изделий. Способ предусматривает двухстадийную выдержку земляники в сиропах с меньшим и большим содержанием сухих веществ с разделением фаз после каждой стадии...
- Способ производства мандаринового наполнителя
Изобретение относится к технологии производства гетерогенных наполнителей для кондитерских изделий. Способ предусматривает выдержку кусочков мандарина в нагретом сиропе, разделение фаз, добавление сиропа к отделенной жидкой фазе, доведение до кипения,...
- Способ производства апельсинового наполнителя
Изобретение относится к технологии производства гетерогенных наполнителей для кондитерских изделий. Способ предусматривает выдержку кусочков апельсина в нагретом сиропе, разделение фаз, добавление сиропа к отделенной жидкой фазе, доведение до кипения,...