Патенты автора — Лычкина Л.В.
Страна - Россия (RU), количество патентов - 6, получены - 1992-2005
- A23 – Пища или пищевые продукты; их обработка, не отнесенная к другим классам
- Способ производства консервов на зерновой основе
Изобретение относится к технологии производства консервов на зерновой основе с добавкой овощей. Консервы готовят путем сушки семян инфракрасным методом и дробления семян, смешивания зернового компонента, дробленых семян, овощного пюре и растительного...
- Способ производства пищевого продукта из яблок
Изобретение относится к технологии производства пищевых продуктов из семечковых плодов. Способ предусматривает то, что пищевой продукт готовят путем подготовки яблок, их резки на ломтики с толщиной 1,5-2 мм, насыщения углеводами в сахарсодержащем...
- Способ производства пищевого продукта из яблок
Изобретение относится к технологии производства пищевых продуктов из семечковых плодов. Способ предусматривает то, что пищевой продукт готовят путем подготовки яблок, их резки на ломтики с толщиной 1,5-2 мм, насыщения вкусовыми веществами в водном...
- Варенье из зеленых черных орехов и способ его приготовления
Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к производству варенья из орехоплодных. Для получения высококачественного варенья из зеленых черных орехов, плоды черного ореха после сортировки по качеству, зрелости и размеру обрабатывают в...
- Способ приготовления варенья из зеленых грецких орехов
Изобретение относится к пищевой промышленности. Для получения варенья из зеленых грецких орехов орехи сортируют, очищают, промывают в проточной, вымачивают в горячей воде, после чего двукратно бланшируют в горячей воде при 85 - 90oС по 30 мин при смене...
- Способ получения джема
Область применения: в пищевой примышленности, а именно в консервном производстве. Сущность изобретения: при получении джема плоды после мойки делят на две части, одну из которых бланшируют и протирают до получения пюре, а другую очищают от косточек или...