Патенты автора — Мукаилов М.Д.
Страна - Россия (RU), количество патентов - 52, получены - 2011-2013
- A23 – Пища или пищевые продукты; их обработка, не отнесенная к другим классам
- Способ стерилизации компота из яблок
Изобретение предназначено для использования в консервной промышленности для производства компота из яблок. Процесс нагрева компота из яблок в банках СКО 1-82-1000 осуществляют в потоке воздуха температурой 120-122°C и скоростью 3,5-4 м/с в течение 20...
- Способ стерилизации компота из яблок
Изобретение предназначено для использования в консервной промышленности для производства компота из яблок. Процесс нагрева компота из яблок в банках СКО 1-82-500 осуществляют в потоке воздуха температурой 120-122°C и скоростью 8-9 м/с в течение 12 мин...
- Способ стерилизации компота из яблок
Изобретение предназначено для использования в консервной промышленности для производства компота из яблок. Процесс нагрева компота из яблок в банках СКО 1-82-500 осуществляют в потоке воздуха температурой 120-122°C и скоростью 1,5-2 м/с в течение 28...
- Способ производства компота из груш и айвы
Способ включает предварительный подогрев плодов горячей водой температурой 85°С в течение 3 мин с последующей стерилизацией в потоке воздуха температурой 120°С и скоростью 1,5 м/с в течение 50 мин с последующей выдержкой в течение 15 мин в воде с...
- Способ производства компота из груш и айвы
Способ включает предварительный подогрев плодов горячей водой температурой 85°С в течение 3 мин с последующей стерилизацией в потоке воздуха температурой 140°С и скоростью 3,5 м/с в течение 14 мин с последующей выдержкой в течение 25-30 мин в воде с...
- Способ производства компота из груш и айвы
Способ включает предварительный подогрев плодов горячей водой температурой 85°С в течение 3 мин с последующей стерилизацией в потоке воздуха температурой 150°С и скоростью 1,5 м/с в течение 15 мин, с последующей выдержкой в течение 22-28 мин в воде с...
- Способ производства компота из груш и айвы
Способ включает предварительный подогрев плодов горячей водой температурой 85°С в течение 3 мин с последующей стерилизацией в потоке воздуха температурой 130°С и скоростью 8,5 м/с в течение 12 мин с последующей выдержкой в течение 30-35 мин в воде с...
- Способ производства компота из груш и айвы
Изобретение предназначено для использования в консервной промышленности. Способ производства компота из груш и айвы предусматривает предварительный подогрев плодов горячей водой температурой 85°С в течение 3 мин, последующую стерилизацию в потоке...
- Способ производства компота из груш и айвы
Изобретение относится к консервной промышленности, а именно к способу стерилизации компота из груш и айвы в банках СКО 1-82-1000. Способ предусматривает подготовку, расфасовку плодов в банки, заливку плодов горячей водой температурой 85°С на 3 мин,...
- Способ производства компота из груш и айвы
Изобретение предназначено для использования в консервной промышленности. Способ производства компота предусматривает расфасовку подготовленных плодов в банки, предварительный подогрев их горячей водой, замену воды сиропом, нагрев компота в потоке...