Патенты автора — Нариниянц Г.Р.
Страна - Россия (RU), количество патентов - 56, получены - 1990-2005
- A23 – Пища или пищевые продукты; их обработка, не отнесенная к другим классам
- B01 – Способы и устройства общего назначения для осуществления различных физических и химических процессов
- B04 – Центробежные устройства для осуществления физических или химических процессов
- B05 – Способы и устройства общего назначения для распыления и нанесения жидкостей или других текучих материалов на поверхность изделий
- C12 – Биохимия; пиво; алкогольные напитки; вино; уксус; микробиология; энзимология; получение мутаций; генная инженерия
- F28 – Теплообмен вообще
- Способ производства вишневого наполнителя
Изобретение относится к технологии производства гетерогенных наполнителей для кондитерских изделий. Способ предусматривает выдержку вишни в нагретом сиропе, разделение фаз, добавление сиропа к отделенной жидкой фазе, доведение до кипения, введение...
- Способ производства наполнителя из хурмы
Изобретение относится к технологии производства гетерогенных наполнителей для кондитерских изделий. Способ предусматривает выдержку кусочков хурмы в нагретом сиропе, разделение фаз, добавление сиропа к отделенной жидкой фазе, доведение до кипения,...
- Способ производства грушевого наполнителя
Изобретение относится к технологии производства гетерогенных наполнителей для кондитерских изделий. Способ предусматривает бланширование кусочков груши в растворе лимонной или винной кислоты и их охлаждение проточной питьевой водой, приготовление...
- Способ производства черносмородинового наполнителя
Изобретение относится к технологии производства гетерогенных наполнителей для кондитерских изделий. Способ предусматривает выдержку черной смородины в нагретом сиропе, разделение фаз, добавление сиропа к отделенной жидкой фазе, доведение до кипения,...
- Способ производства морковного наполнителя
Изобретение относится к технологии производства гетерогенных наполнителей для кондитерских изделий. Способ предусматривает бланширование кусочков моркови в растворе лимонной или винной кислоты, приготовление сиропа на бланшировочной жидкости, выдержку...
- Способ производства персикового наполнителя
Изобретение относится к технологии производства гетерогенных наполнителей для кондитерских изделий. Способ предусматривает бланширование персиков паром и резку с одновременным удалением косточек, приготовление сиропа, выдержку персиков в нагретом...
- Способ производства черноплоднорябинового наполнителя
Изобретение относится к технологии производства гетерогенных наполнителей для кондитерских изделий. Способ предусматривает выдержку черноплодной рябины в нагретом сиропе, разделение фаз, добавление сиропа к отделенной жидкой фазе, доведение до кипения,...
- Способ производства тыквенного наполнителя
Изобретение относится к технологии производства гетерогенных наполнителей для кондитерских изделий. Способ предусматривает бланширование кусочков тыквы в растворе лимонной или винной кислоты, приготовление сиропа на бланшировочной жидкости, выдержку...
- Способ производства клюквенного наполнителя
Изобретение относится к технологии производства гетерогенных наполнителей для кондитерских изделий. Способ предусматривает выдержку клюквы в нагретом сиропе, разделение фаз, добавление сиропа к отделенной жидкой фазе, доведение до кипения, введение...
- Способ производства кизилового наполнителя
Изобретение относится к технологии производства гетерогенных наполнителей для кондитерских изделий. Способ предусматривает выдержку кизила в нагретом сиропе, разделение фаз, добавление сиропа к отделенной жидкой фазе, доведение до кипения, введение...