Патенты автора — Панова М.И.
Страна - Россия (RU), количество патентов - 9, получены - 1992-2002
- C09 – Красители; краски; полировальные составы; природные смолы; клеящие вещества; вещества или составы, не отнесенные к другим рубрикам; использование материалов, не отнесенных к другим рубрикам
- C12 – Биохимия; пиво; алкогольные напитки; вино; уксус; микробиология; энзимология; получение мутаций; генная инженерия
- Способ подготовки воды для пивоваренного производства
Изобретение относится к пивоварению. Способ предусматривает обработку технологической воды для установления оптимального ионного состава. Обработку осуществляют путем добавления в технологическую воду католита или анолита, полученных путем...
- Способ производства светлого пива
Изобретение касается пивоварения. Способ производства светлого пива предусматривает приготовление сусла, кипячение его с хмелепродуктами, брожение с использованием подмолаживаемых дрожжей, дображивание, фильтрацию пива, карбонизацию и розлив. В...
- Способ производства светлого пива
Изобретение касается пивоваренной промышленности и может быть использовано на пивоваренных предприятиях любой мощности. Способ предусматривает получение затора, его фильтрование, кипячение полученного сусла с хмелепродуктами, брожение и дображивание с...
- Способ производства пива
Способ предусматривает получение светлого пива с массовой долей сухих веществ 15%. В качестве несоложенных материалов берут не менее 10% от общей засыпи затора кукурузной муки или крупки и не более 0,5% соевой муки или флексов. Светлый солод берут в...
- Способ производства светлого пива
Изобретение касается пивоваренной промышленности. Способ предусматривает приготовление пивного сусла, введение консерванта, осветление и охлаждение сусла, сбраживание сусла с получением молодого пива, дображивание пива, фильтрование пива, карбонизацию...
- Способ производства темного пива "витязь янтарное"
Изобретение относится к пивоваренной промышленности и может быть использовано на промышленных пивзаводах, мини-пивзаводах и в производстве пива на любых объектах. Способ предусматривает получение пива с массовой долей сухих веществ 15%. При затирании...
- Способ получения светлого пива "град симбирск"
Использование: изобретение относится к пивоваренной промышленности. Сущность: способ предусматривает получение затора, осахаривание его, отделение сусла от дробины, охмеление и кипячение сусла с введением сахаросодержащего компонента - солодового...
- Способ производства светлого пива "град симбирск юбилейное"
Использование: пивоваренная промышленность, способ получения светлых сортов пива. Сущность изобретения. Способ предусматривает получение затора из измельченного светлого пивоваренного солода, осахаривание его, фильтрование затора, кипячение сусла с...
- Способ производства красителя из ячменя
Использование: в пищевой промышленности. Сущность изобретения: получают сусло из светлого ячменного солода, вводят в сусло двууглекислый натрий или углекислый калий в количестве 10 - 60 г/гл и концентрируют при температуре 63 - 90oC. 1...