Патенты автора — Пилипенко Л.Н.
Страна - Россия (RU), количество патентов - 7, получены - 1991-1995
- A23 – Пища или пищевые продукты; их обработка, не отнесенная к другим классам
- C07 – Органическая химия
- C13 – Производство сахара
- Способ производства каши
Использование: в консервной промышленности для производства каш. Сущность: способ предусматривает мойку нешлифованной ржаной или пшеничной крупы, ее бланширование в кипящей воде 25 - 50 мин, стакане на сите, смешивание с рецептурными ингредиентами,...
- Овощная приправа
Изобретение относится к пищевой промышленности и общественному питанию и может быть использовано при производстве овощных приправ. Сущность изобретения в том, что овощная приправа содержит пюре чеснока, молотые пряности, соль, сахар, пюре зелени...
- Способ получения хлорофилла, меченного радиоактивным изотопом c14
Использование: биохимия, селекционно-генетические исследования. Сущность изобретения: хлорофилл, меченный радиоактивным изотопом C14, получают путем выращивания зеленых культур на искусственной питательной среде, содержащей радиоактивные элементы, с...
- Способ производства желейного мармелада
Область применения: в пищевой промышленности, а именно при производстве желейного мармелада. Сущность изобретения: в уваренную желейную массу дополнительно вводят суспензию из зелени петрушки, укропа, салата, листьев салата и изотонического раствора...
- Способ получения сухого пищевого продукта из репчатого лука
Изобретение относится к пищевой промышленности. Сущность изобретения в том, что для получения сухого пищевого продукта из репчатого лука в качестве сухого овощного компонента используют порошок шпината. 1...
- Способ приготовления смеси сушеной зелени
Изобретение относится к пищевой промышленности. Сущность изобретения в том, что для получения смеси сушеной зелени в петрушку и укроп дополнительно вводят шпинат при соотношении компонентов смеси петрушки и укропа к шпинату 1 : (3 - 3,65), после чего...
- Способ концентрирования фруктозосодержащего раствора и аппарат для его осуществления
Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к получению фруктозосодержащего продукта. Сущность: способ концентрирования фруктозосодержащего раствора предусматривает его нагрев до 30С и обезвоживание раствора в процессе его ультразвукового...