Патенты автора — Путрина А.Е.
Страна - Россия (RU), количество патентов - 2, получены - 2012
- A23 – Пища или пищевые продукты; их обработка, не отнесенная к другим классам
- Способ получения молочно-растительного десерта на основе экстракта травы стевии
Изобретение относится к молочной промышленности. В листья стевии вносят листостебельную массу травы стевии и сушат смесь до массовой доли сухих веществ 97,8-98,4%. Измельчают до размера частиц от 0,71 до 1,5 мкм. Пастеризуют молоко при температуре...
- Способ получения молочно-растительного напитка из травы стевии
Изобретение относится к пищевой промышленности. Сушат листостебельную массу травы стевии, измельчают до размера частиц 0,71 до 1,5 мкм, экстрагируют массу коровьим молоком жирностью не менее 2,5% при соотношении 1:100 твердой и жидкой фракций сырья....