Патенты автора — Росляков Ю.Ф.
Страна - Россия (RU), количество патентов - 236, получены - 1995-2013
- A01 – Сельское хозяйство; лесное хозяйство; животноводство; охота и отлов животных; рыболовство и рыбоводство
- A21 – Хлебопекарное производство; оборудование для производства или обработки теста; тесто для выпечки
- A23 – Пища или пищевые продукты; их обработка, не отнесенная к другим классам
- A24 – Табак, сигары, сигареты, папиросы; курительные принадлежности
- B02 – Дробление или измельчение различных материалов; подготовка зерна к помолу
- B05 – Способы и устройства общего назначения для распыления и нанесения жидкостей или других текучих материалов на поверхность изделий
- B65 – Транспортировка, упаковка и хранение грузов или материалов, в том числе тонких и нитевидных
- C12 – Биохимия; пиво; алкогольные напитки; вино; уксус; микробиология; энзимология; получение мутаций; генная инженерия
- Способ получения вафельного хлеба
Изобретение относится к технологии производства мучных кондитерских изделий. Вафельный хлеб изготавливают путем приготовления теста, содержащего смесь пшеничной муки первого сорта и муки из семян амаранта, прессованные хлебопекарные дрожжи, соль,...
- Способ получения вафельного хлеба
Изобретение относится к технологии производства мучных кондитерских изделий. Вафельный хлеб изготавливают путем приготовления теста, содержащего смесь пшеничной муки первого сорта и муки из семян амаранта, прессованные хлебопекарные дрожжи, соль,...
- Способ получения вафельных листов
Изобретение относится к технологии производства мучных кондитерских изделий. Способ получения вафельных листов предусматривает замес теста из муки, соли, соды, желтков, растительного масла и воды. Затем проводят формование теста в виде листов и его...
- Способ производства вафельных листов
Вафельные листы готовят по традиционной технологии из теста, содержащего пшеничную муку высшего сорта, муку из семян амаранта, желтки, фосфолипиды, соль, соду, растительное масло и воду в заданном соотношении. При этом обеспечивается придание целевому...
- Способ производства сахарных вафель
Изобретение относится к технологии производства мучных кондитерских изделий. Готовят изделия по традиционной технологии из теста, содержащего пшеничную муку высшего сорта, муку из семян амаранта, сахарную пудру, соль, соду, желтки, сливочное масло,...
- Способ производства хлеба из муки тритикале
Изобретение относится к технологии производства хлеба из муки тритикале. Хлеб из муки тритикале готовят безопарным способом с введением в тесто, помимо муки тритикале, соли, хлебопекарных дрожжей и пектинового экстракта, концентрированной молочнокислой...
- Способ производства хлеба
Изобретение относится к технологии производства хлеба из муки тритикале. Хлеб из муки тритикале готовят опарным способом с введением в тесто, помимо муки тритикале, соли и хлебопекарных дрожжей, концентрированной молочнокислой закваски, пектинового...
- Способ приготовления хлеба из муки зерна тритикале типа обойной
Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к производству хлеба, предназначенного для функционального питания. В способе приготовления хлеба из муки, включающем получение производственной закваски из части спелой закваски, муки и воды,...
- Способ приготовления хлебобулочного изделия из муки зерна тритикале типа сеяной
Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к производству хлебобулочных изделий, предназначенных для профилактического питания. В способе приготовления хлебобулочного изделия из муки, включающем получение теста путем смешивания соли...
- Способ получения молочной помады
Изобретение относится к кондитерской отрасли пищевой промышленности, в частности к технологии сахарных кондитерских изделий. В помадный сироп при сбивании вводят СО2-шрот мускатного ореха в количестве около 9,6% по массе и препарат, полученный из...