Патенты автора — Шалыгина А.М.
Страна - Россия (RU), количество патентов - 14, получены - 1994-2001
- A23 – Пища или пищевые продукты; их обработка, не отнесенная к другим классам
- A61 – Медицина и ветеринария; гигиена
- C07 – Органическая химия
- C12 – Биохимия; пиво; алкогольные напитки; вино; уксус; микробиология; энзимология; получение мутаций; генная инженерия
- G01 – Измерение
- Способ количественного определения ангиогенина в биологическом сырье
Изобретение относится к молочной, мясной отраслям промышленности, ветеринарии, медицинской промышленности, а именно к количественной оценке белковых веществ. Изобретение позволяет разработать достоверный, чувствительный, эффективный способ...
- Способ повышения термоустойчивости молока
Использование: в молочной промышленности, а именно при производстве сгущенных и стерилизованных продуктов. Сущность изобретения: в молоко вводят сорбент на основе очищенного модифицированного лигнина в количестве 0,3-0,6 мас.%, перемешивают,...
- Способ получения лечебного продукта на основе молока
Способ получения лечебного продукта на основе молока, включающий термическую обработку молока, охлаждение до температуры заквашивания, внесение закваски, содержащей Lactobacterium bulgaricum u Streptococcus thermophilus, сквашивание в течение 4 - 5 ч,...
- Способ изготовления лечебного продукта на основе молока
Способ изготовления лечебного продукта на основе молока, включающий смешивание молока с активным веществом, отличающийся тем, что в качестве активного вещества используют полисорб в концентрации 6 - 7% от конечного продукта, проводят перемешивание до...