Патенты автора — Шаззо Ф.Р.
Страна - Россия (RU), количество патентов - 151, получены - 2001-2010
- A01 – Сельское хозяйство; лесное хозяйство; животноводство; охота и отлов животных; рыболовство и рыбоводство
- A23 – Пища или пищевые продукты; их обработка, не отнесенная к другим классам
- A24 – Табак, сигары, сигареты, папиросы; курительные принадлежности
- Способ производства замороженного десерта
Изобретение относится к технологии производства замороженных продуктов из плодово-ягодного сырья, в частности десерта. Плодово-ягодное сырье инспектируют, измельчают, добавляют сахарный песок, пектин и твердый остаток, полученный после экстрагирования...
- Способ приготовления углеводсодержащего желирующего концентрата для кондитерских изделий
Изобретение относится к кондитерской промышленности. Способ предусматривает подготовку корнеплодов сахарной свеклы и тепловую дезодорацию двуокисью углерода в надкритическом состоянии в поле ультразвуковых колебаний с одновременной стерилизацией...
- Способ приготовления углеводсодержащего желирующего концентрата для кондитерских изделий
Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ предусматривает приготовление путем отжима в асептических условиях сока из сахарной свеклы, дезодорированной и стерилизованной надкритической двуокисью углерода в поле ультразвуковых колебаний,...
- Способ производства углеводсодержащего желирующего концентрата для кондитерских изделий
Изобретение предназначено для использования в области пищевой промышленности. Углеводсодержащий желирующий концентрат готовят путем отжима сока из подготовленной дезодорированной надкритической двуокисью углерода сахарной свеклы, экстрагирования...
- Способ производства углеводсодержащего желирующего концентрата для кондитерских изделий
Изобретение предназначено для использования в пищевой промышленности. Углеводсодержащий желирующий концентрат готовят путем отжима сока из подготовленной дезодорированной надкритической двуокисью углерода сахарной свеклы, экстрагирования выжимок при...
- Способ производства замороженного десерта
Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к технологии производства замороженных продуктов из плодово-ягодного сырья. Способ предусматривает инспекцию, измельчение плодово-ягодного сырья, добавление сахарного песка, пектина и твердого...
- Способ получения замороженного десерта
Изобретение предназначено для использования в пищевой промышленности при производстве продуктов из плодово-ягодного сырья. Для получения замороженного десерта плодово-ягодное сырье инспектируют, измельчают, добавляют сахарный песок, каррагинан и...
- Способ получения замороженного десерта
Изобретение предназначено для использования в пищевой промышленности при производстве продуктов из плодово-ягодного сырья. Для получения замороженного десерта плодово-ягодное сырье инспектируют, измельчают, добавляют сахарный песок, каррагинан и...
- Способ производства некурительного табачного изделия
Изобретение относится к технологии производства некурительных табачных изделий. Табак экстрагируют неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии и водой, водный экстракт концентрируют, полученные экстракт и концентрат смешивают с золой, известью,...
- Способ производства некурительного изделия из махорки
Способ касается получения некурительного изделия из махорки. Изделие готовят следующим образом. Подготовку листьев махорки осуществляют по известной технологии и экстрагируют двуокисью углерода в надкритическом состоянии. При этом никотин и...