Патенты автора — Шендеров Б.А.
Страна - Россия (RU), количество патентов - 13, получены - 1991-2009
- A23 – Пища или пищевые продукты; их обработка, не отнесенная к другим классам
- A61 – Медицина и ветеринария; гигиена
- C12 – Биохимия; пиво; алкогольные напитки; вино; уксус; микробиология; энзимология; получение мутаций; генная инженерия
- Комплексный обогатитель пищевого продукта
Изобретение относится к пищевой промышленности и биотехнологии. Комплексный обогатитель пищевых продуктов получен путем культивирования пробиотических микроорганизмов - представителей нормальной микрофлоры человека, до максимального накопления биомассы...
- Способ приготовления функционального продукта питания на зерновой основе
Изобретение относится к пищевой промышленности, к изготовлению пищевых продуктов из зерна. Способ предусматривает приготовление смеси из предварительно измельченных круп и шелухи орехов. Далее в полученную смесь вносят витамины, вкусовые и...
- Функциональный пищевой продукт на соевой основе
Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано в производстве продуктов профилактического и геродиетического питания. Функциональный пищевой продукт, содержащий соевую основу и комплекс, представляющий собой коллоидно...
- Способ получения гомопробиотического бактерийного препарата, содержащего живые молочнокислые бактерии
Изобретение относится к биотехнологии, в частности к производству бактерийных препаратов, и может быть использовано для профилактики и лечения заболеваний животных и птиц, а также производства гнотобиологических организмов (SPF- животных и птиц). Для...
- Способ получения аутопробиотика, содержащего живые бифидобактерии и лактобациллы
Изобретение относится к биотехнологии, в частности к микробиологии, и может быть использовано в медицине и ветеринарии для лечения и профилактики заболеваний, связанных с нарушениями состава и функций нормальной микрофлоры человека и животных....
- Способ количественной оценки содержания бифидобактерий в смешанных культурах микроорганизмов
Изобретение относится к биотехнологии. Может быть использовано в медицине, санитарной микробиологии и в пищевой промышленности для количественного определения бифидобактерий в различном биоматериале. Способ предусматривает посев исследуемых проб в...
- Штамм бактерий lactobacillus plantarum, обладающий способностью снижать уровень оксалата и используемый для приготовления препаратов и продуктов питания для профилактики и лечения гипероксалурии
Изобретение относится к биотехнологии, в частности к микробиологии, и касается штамма лактобацилл, обладающего способностью деградировать оксалат. Штамм лактобацилл Lactobacillus plantarum 421-2 выделен из содержимого кишечника здорового взрослого...
- Способ длительного хранения естественных симбиотических ассоциаций микроорганизмов человека и животных.
Изобретение относится к биотехнологии, в частности микробиологии и микробной экологии и может быть использовано в медицине, сельском хозяйстве, биологии, научных исследованиях. Изобретение заключается в том, что в качестве источника микробиоценозов...
- Способ получения кисломолочного продукта
Используется в молочной промышленности, в частности в биотехнологии при производстве кисломолочных продуктов. Сущность изобретения: стерилизованное молоко длительного хранения, асептически расфасованное и укупоренное в пакеты типа Fetra Bric aseptic,...
- Питательная среда для наращивания биомассы бифидобактерий и лактобактерий
Использование: в биотехнологии, в частности в производстве бактерийных биологических препаратов и продуктов питания. Сущность способа: готовят питательную среду, содержащую следующие компоненты, мас.%: пептон 0,15-0,25, хлористый натрий 0,2-0,4,...