Патенты автора — Швец Т.В.
Страна - Россия (RU), количество патентов - 73, получены - 1990-2002
- A21 – Хлебопекарное производство; оборудование для производства или обработки теста; тесто для выпечки
- A22 – Скотобойное дело; переработка мяса; обработка домашней птицы или рыбы
- A23 – Пища или пищевые продукты; их обработка, не отнесенная к другим классам
- A61 – Медицина и ветеринария; гигиена
- B01 – Способы и устройства общего назначения для осуществления различных физических и химических процессов
- C11 – Животные и растительные масла; жиры, жировые вещества и воски, получаемые из них жирные кислоты; моющие средства; свечи
- Диетический майонез
Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано для получения майонеза. Диетический майонез содержит масло растительное рафинированное дезодорированное, сухое обезжиренное молоко, горчичный порошок, сахар, соль, натрий...
- Масложировой продукт "витол", имеющий гипохолестеринемические свойства
Изобретение относится к пищевой, а именно масложировой промышленности и может быть использовано для производства пищевых продуктов специального назначения. Масложировой продукт представляет собой растительные фосфолипиды, полученные путем...
- Фосфолипидный пищевой продукт "витол-коктейль" и способ его получения
Изобретение относится к масложировой промышленности и касается получения диетических быстрорастворимых напитков с лечебно-профилактическими свойствами. В способе получения пищевого фосфолипидного продукта смешивание компонентов проводят по стадиям. При...
- Способ получения гидратированных растительных масел и пищевых растительных фосфолипидов
Изобретение относится к переработке растительных масел с получением гидратированных масел и пищевых растительных фосфолипидов. Масло гидратируют. При смешивании нерафинированного растительного масла используют водный раствор смеси лимонной и янтарной...
- Способ получения гидратированных растительных масел и пищевых растительных фосфолипидов
Способ может быть использован в масложировой промышленности для получения гидратированных растительных масел и пищевых растительных фосфолипидов. Смешивание нерафинированных растительных масел проводят в переменном вращающемся э/м поле. Перед...
- Фосфолипидный пищевой продукт "витол" и способ его получения
Изобретение относится к масложировой промышленности и касается фосфолипидных пищевых продуктов и способов их получения. В способе получения фосфолипидного пищевого продукта, включающем нагрев сырых растительных фосфолипидов, четырехкратное смешивание...
- Фосфолипидный пищевой продукт "витол-холин" и способ его получения
Изобретение относится к масложировой промышленности и касается фосфолипидных пищевых продуктов и способов их получения. В способе, предусматривающем четырехкратное смешение растительных фосфолипидов с органическим растворителем, разделение жидкой и...
- Способ получения овоингибитора
Изобретение относится к медицинской и пищевой промышленности, биотехнологии и биохимии, может найти применение в качестве ингредиента лекарственных препаратов, пищевой добавки, элемента лечебно-профилактического питания. Из белка куриного яйца выделяют...
- Устройство для получения водно-жировых эмульсий
Изобретение относится к масложировой промышленности и касается устройств для интенсивного перемешивания и диспергирования компонентов. Изобретение направлено на увеличение стойкости водно-жировых эмульсий за счет повышения степени диспергирования...
- Устройство для экстракции растительных масел из маслосодержащего сырья
Изобретение относится к масложирной промышленности и касается экстрации растительных масел растворителем. Устройство для экстракции растительных масел состоит из загрузочной колонны с декантатором и экстракционной колонны. В нижней части декантатора...