Патенты автора — Сомова О.Ю.
Страна - Россия (RU), количество патентов - 2, получены - 2008
- A23 – Пища или пищевые продукты; их обработка, не отнесенная к другим классам
- Способ производства сбивных комбинированных конфет
Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к кондитерской отрасли, и может быть использовано в производстве сбивных комбинированных конфет. Способ предусматривает приготовление сбивной конфетной массы, для чего сначала готовят...
- Способ производства сбивных комбинированных конфет (варианты)
Изобретение относится к кондитерской отрасли. Способ предусматривает приготовление сбивной массы, для чего готовят яблочно-тыквенно-желатиновую смесь. Смешивают желатин с яблочным и тыквенным пюре, выдерживают в смеси яблочного и тыквенного пюре в...