Патенты автора — Сова В.В.
Страна - Россия (RU), количество патентов - 15, получены - 1993-2010
- A22 – Скотобойное дело; переработка мяса; обработка домашней птицы или рыбы
- A23 – Пища или пищевые продукты; их обработка, не отнесенная к другим классам
- A61 – Медицина и ветеринария; гигиена
- C02 – Обработка воды, промышленных и бытовых сточных вод или отстоя сточных вод
- C08 – Органические высокомолекулярные соединения; их получение или химическая обработка; композиции на основе этих соединений
- C12 – Биохимия; пиво; алкогольные напитки; вино; уксус; микробиология; энзимология; получение мутаций; генная инженерия
- Штамм гриба trichoderma aureoviride rifai - продуцент 1,3- -d-глюканаз
Штамм гриба Trichoderma aureoviride Rifai выделен из морского грунта, собранного на глубине 25 м в Южно-Китайском море. Депонирован во Всероссийской коллекции микроорганизмов ИБФМ им. Г.К.Скрябина РАН под регистрационным номером ВКМ F-4115D. Для...
- Способ получения лечебно-профилактической добавки
Изобретение относится к области пищевой и фармацевтической промышленности, в частности к способу получения лечебно-профилактической пищевой добавки из морских водорослей-макрофитов. Способ получения лечебно-профилактической пищевой добавки из морских...
- Способ получения комплекса липидов и витаминов из икры рыб
Изобретение может быть использовано в пищевой и рыбной промышленности. Отбракованные ястыки лососевых рыб промывают 2.5-10% раствором соли и удаляют избыток раствора соли. Затем разрушают ястыки, отделяют икорный сок от соединительной ткани и оболочек...
- Способ приготовления зернистой икры рыб
Изобретение относится к пищевой промышленности и касается приготовления зернистой икры рыб. Согласно способу осуществляют пробивку ястыков лососевых пород рыб ранних стадий полового созревания с введением пищевого красителя, обеспечивающего окраску...
- Способ отделения икры от соединительной ткани ястыков
Изобретение относится к производству зернистой соленой икры лососевых пород рыб, в частности кеты, горбуши, кижуча, чавычи, горбуши-зубатки и других, и может быть использовано как на береговых, так и на плавучих рыбообрабатывающих предприятиях....
- Способ изготовления икры лососевых рыб
Изобретение относится к производству зернистой соленой икры лососевых пород рыб, в частности кеты, горбуши, кижуча, чавычи, горбуши-зубатки и других, и может быть использовано как на береговых, так и на плавучих рыбообрабатывающих предприятиях....
- Способ приготовления копченой икры лососевых рыб
Изобретение может быть использовано для приготовления копченной икры лососевых рыб. Исходное сырье промывают в солевом растворе, солят сухой солью или в солевом растворе и направляют на созревание, отмачивание и стекание жидкости. После отмачивания и...
- Способ получения белковых ингибиторов глюканаз
Изобретение относится к биохимии, биотехнологии и экологии, может быть использовано при возделывании марикультуры и регуляции биотехнологических процессов. Способ включает обработку бурых водорослей этанолом, затем хлороформом. Из водно-этанольного...
- Икорное масло и способ его получения
Изобретение касается состава икорного масла и способа его получения. Икорное масло содержит икру лососевых рыб и/или отстой после перефасовки икры, и/или ястыки лососевых рыб, рафинированное дезодорированное растительное масло, поваренную соль и...
- Способ приготовления зернистой лососевой икры
Изобретение может быть использовано в рыбоперерабатывающей промышленности для приготовления лососевой икры из свежих и/или мороженных ястыков. Способ включает сортировку, мойку, выдержку ястыков в тузлуке, обработку ястыков тузлуком с последующим...