Патенты автора — Табер А.М.
Страна - Россия (RU), количество патентов - 3, получены - 1997-1999
- A21 – Хлебопекарное производство; оборудование для производства или обработки теста; тесто для выпечки
- C07 – Органическая химия
- Пищевая добавка, используемая для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий
Пищевая добавка содержит сорбит, сорбиновую кислоту, аскорбиновую кислоту и натриевую соль карбоксилметилцеллюлозы при следующем соотношении компонентов, мас.%: сорбиновая кислота 11,6 - 29,0, аскорбиновая кислота 1,6 - 4,0, натриевая соль...
- Способ обработки реакционной массы в процессе ацетонирования сорбозы
Способ обработки реакционной массы процесса ацетонирования сорбозы заключается в ее нейтрализации щелочным агентом с последующей деминерализацией. В качестве щелочного агента используется водный раствор едкого кали, а деминерализацию осуществляют...
- Способ обработки водного маточного раствора, полученного при выделении аскорбиновой кислоты
Предложен способ обработки водного маточного раствора, полученного при выделении аскорбиновой кислоты, путем его концентрирования, адсорбции примесей активированным углем с последующим выделением и сушкой аскорбиновой кислоты, при этом концентрирование...