Патенты автора — Тарабаричева Л.А.
Страна - Россия (RU), количество патентов - 12, получены - 1992-2009
- A23 – Пища или пищевые продукты; их обработка, не отнесенная к другим классам
- C11 – Животные и растительные масла; жиры, жировые вещества и воски, получаемые из них жирные кислоты; моющие средства; свечи
- Способ получения пищевого функционального продукта
Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к пищевым продуктам функционального назначения, обладающих геродиетическими свойствами. Способ получения пищевого функционального продукта включает приготовление смеси из соевого молока и...
- Способ получения майонеза
Изобретение относится к масложировой промышленности. Способ предусматривает подготовку горчично-молочной смеси, яичного порошка, их предварительное смешивание с уксусно-солевым раствором и маслорастительным компонентом, в качестве которого используют...
- Низкокалорийный маргарин
Изобретение относится к масложировой промышленности и может быть использовано при получении низкокалорийного маргарина для диетического и профилактического питания. Маргарин содержит саломас, жидкий маслорастительный компонент, соль, эмульгатор МГД...
- Способ рафинации растительных масел
Изобретение относится к масложировой промышленности и может быть использовано для очистки растительных масел. Масла после гидратации с отделением фосфолипидной эмульсии обрабатывают водным раствором щелочи и водным раствором хлористого натрия с...
- Устройство для отделения воскового осадка от вымороженного растительного масла
Изобретение относится к масложировой промышленности и может быть использовано для отделения воскового осадка от вымороженного растительного масла. Устройство состоит из корпуса с размещенными в нем разделительными элементами и бункера для сбора...
- Способ рафинации растительных масел
Изобретение относится к масложировой промышленности и может быть использовано для очистки растительных масел для улучшения качественных показателей масла. Растительное масло после гидратации с отделением фосфолипидной эмульсии обрабатывают водным...
- Масложировой фосфолипидный пищевой продукт, обладающий противовоспалительными и ранозаживляющими свойствами
Изобретение касается продукта для диетического и лечебно-профилактического питания при заболеваниях пищеварительной системы. Продукт содержит фосфолипиды, полученные обработкой масла в переменном вращающемся поле. Вводят в продукт CO2-экстракты из...
- Масложировой фосфолипидный пищевой продукт, обладающий гепатопротекторными свойствами
Изобретение относится к пищевой, а именно к масложировой промышленности. Может быть использовано для получения нового высококачественного масложирового фосфолипидного продукта для диетического и лечебно-профилактического питания при заболеваниях и...
- Способ рафинации растительных масел
Использование: изобретение относится к масложировой промышленности и может быть использовано для очистки растительных масел. Сущность: согласно способу рафинации растительных масел, включающему гидратацию с отделением фосфатидной эмульсии, обработку...
- Способ получения майонеза
Использование: в масложировой промышленности, при приготовлении майонеза. Сущность изобретения: в способе получения майонеза, включающем подготовку молочно-горчичной смеси, эмульгатора, уксусно-солевого раствора, их предварительное смешение, ввод...