Патенты автора — Тукачев В.Е.
Страна - Россия (RU), количество патентов - 10, получены - 1995-2009
- A21 – Хлебопекарное производство; оборудование для производства или обработки теста; тесто для выпечки
- A23 – Пища или пищевые продукты; их обработка, не отнесенная к другим классам
- F26 – Сушка
| № | Компания | Патенты |
|---|---|---|
| 1 | АО закрытого типа "КОНВЕРСИЯ" | 5 |
- Способ сушки торфа для коммунально-бытовых нужд
Изобретение относится к технологиям удаления влаги из капиллярно-пористых материалов, например торфа, и может быть использовано в различных отраслях промышленности и сельского хозяйства. Способ получения гранулированного торфа для коммунально-бытовых...
- Конвейерный стабилизатор коротких макаронных изделий
Изобретение относится к области пищевой промышленности, а именно к оборудованию для стабилизации коротких макаронных изделий после сушки, и может быть использовано в составе поточных линий для их производства. Заявляемый конвейерный стабилизатор...
- Способ сушки макаронных изделий
Изобретение относится к области пищевой промышленности и может быть использовано при производстве макаронных изделий. Макаронные изделия предварительно прогревают в течение 1,5÷2,0 мин паром, имеющим температуру 95÷120°С и относительную влажность...
- Шкаф для сушки макаронных изделий
Изобретение относится к оборудованию для пищевой промышленности и может быть использовано на предприятиях малой мощности для сушки макаронных изделий. Шкаф выполнен в виде двух спаренных модулей, разделенных общей стенкой с каналом сообщения, площадь...
- Агрегат для изготовления макаронных изделий
Изобретение относится к области пищевого машиностроения и может быть использовано при производстве макаронных изделий. Агрегат содержит тестоприготовительный бункер с пресс-камерой шнекового типа, снабженной перфорированной матрицей, и установленную с...
- Способ сушки макаронных изделий
Использование: в производстве макаронных изделий. Сущность: способ предусматривает двустадийное удаление влаги из полуфабриката. На начальном этапе первой стадии сушки в рабочей камере сушильного агрегата путем принудительной циркуляции подогретого до...
- Способ производства макаронных изделий
Использование: в производстве макаронных изделий. Сущность: способ включает приготовление смеси из муки с повышенным показателем зольности, цельного коровьего молока и лимонной или аскорбиновой кислоты, взятых в количестве, соответственно, 20-50% и не...
- Шкаф для сушки макаронных изделий
Использование: устройство предназначено для сушки макаронных изделий и может быть использовано на предприятиях малой мощности. Сущность изобретения: на валу реверсивного электродвигателя, расположенного под вентиляционной камерой, с обеих его сторон...
- Способ сушки макаронных изделий
Использование: в макаронном производстве для сокращения времени сушки макаронных изделий. Сущность: способ сушки макаронных изделий предусматривает обработку изделий сухим паром в течение 2-х минут при температуре 100 - 110oC и относительной влажности...
- Способ производства макаронных изделий
Использование: производствo макаронных изделий. Сущность: способ предусматривает приготовление смеси из муки и добавок и внесение в нее ингибитора, предотвращающего потемнение изделий, в качестве которого используют лимонную и/или аскорбиновую кислоту...