Патенты автора — Васильева В.Т.
Страна - Россия (RU), количество патентов - 3, получены - 2004-2007
- A23 – Пища или пищевые продукты; их обработка, не отнесенная к другим классам
- Способ производства кисломолочного продукта "унньуула" с пищевой добавкой из корневищ дикорастущего растения сусака зонтичного
Изобретение относится к молочной промышленности и предназначено для производства кисломолочных продуктов с пищевыми растительными добавками. Способ предусматривает термическую обработку цельного и/или обезжиренного молока, охлаждение до температуры...
- Пищевая добавка из листьев полыни обыкновенной (чернобыльника)
Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к пищевым растительным добавкам. Растительная пищевая добавка представляет собой листья полыни обыкновенной, собранные до цветения, высушенные при температуре 60-80°С и отваренные перед...
- Способ производства кисломолочного продукта "от уэрэтэ" (варианты)
Изобретение относится к молочной промышленности и предназначено для производства кисломочных продуктов с пищевыми растительными добавками. Способ производства кисломолочного продукта на основе цельного молока предусматривает кипячение молочного сырья,...