Патенты автора — Якуш Е.В.
Страна - Россия (RU), количество патентов - 23, получены - 1994-2012
- A23 – Пища или пищевые продукты; их обработка, не отнесенная к другим классам
- A61 – Медицина и ветеринария; гигиена
- C08 – Органические высокомолекулярные соединения; их получение или химическая обработка; композиции на основе этих соединений
- C11 – Животные и растительные масла; жиры, жировые вещества и воски, получаемые из них жирные кислоты; моющие средства; свечи
- C12 – Биохимия; пиво; алкогольные напитки; вино; уксус; микробиология; энзимология; получение мутаций; генная инженерия
- Способ приготовления консервов из печени лососевых рыб
Изобретение относится к рыбной промышленности, в частности к производству консервов из печени рыб. Способ включает первичную обработку печени, промывку, смешивание с дополнительными компонентами, гомогенизацию, фасование, закатывание, стерилизацию....
- Способ производства кормовой добавки хондропротекторной направленности из отходов морских гидробионтов
Изобретение предназначено для использования в сельском хозяйстве и в ветеринарии. Изобретение относится к способу производства кормовой добавки хондропротекторной направленности из отходов морских гидробионтов. Способ приготовления кормовой добавки...
- Способ получения альгинатсодержащего продукта из бурых водорослей и пробиотический продукт на его основе
Изобретение относится к переработке морских бурых водорослей. Способ предусматривает подготовку водорослей и обработку их кислым раствором при рН 2,5-3,5, при нагреве смеси до 55-70°С в течение 1,0-1,5 часа. Затем одновременно с гомогенизацией при...
- Способ приготовления функционального пищевого продукта хондропротекторного действия
Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ предусматривает измельчение сырья и его ферментативный гидролиз. В качестве сырья используют головы головоногих моллюсков. В качестве ферментного препарата используют ЦеллоЛюкс-F или Целловиридин В...
- Питательная среда для культивирования бифидобактерий
Питательная среда содержит, мас.%: молочную сыворотку осветленную - 7,5-10,0, агар-агар - 0,075-0,08, полисахаридный продукт из бурых водорослей жидкий или сухой соответственно - 5,0-10,0 или 0,2-0,4 и дистиллированную воду - остальное. Полисахаридный...
- Способ приготовления кисломолочного продукта
Изобретение относится к молочной промышленности и может быть использовано для производства кисломолочного продукта. Способ заключается в том, что перед внесением закваски в нормализованное молоко дополнительно вносят биогель из бурых водорослей...
- Способ получения биологически активной добавки из асцидии
Изобретение относится к фармацевтической промышленности, в частности к способу получения биологически активной добавки из асцидии. Предлагается способ получения биологически активной добавки, обладающей антиоксидантной активностью, из мантии или туники...
- Косметическое средство на основе бурых водорослей
Изобретение относится к косметической промышленности и касается создания косметического средства или универсальной основы для косметических средств по уходу за кожей. Косметическое средство на основе бурых водорослей содержит комплекс полисахаридов, в...
- Способ получения биологически активной добавки из субпродуктов животных (варианты)
Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к способам получения биологически активных добавок (БАД) из субпродуктов животного происхождения. Способ получения биологически активной добавки из субпродуктов животных включает отбор...
- Способ получения фукоидана из ламинарии
Изобретение относится к биотехнологии, в частности к процессу переработки бурых водорослей. Кислый полисахарид-фукоидан получают из ламинарии путем измельчения сырья, обработки его 0,5-1,0% раствором пищевой кислоты в течение 4-5 часов и...