Патенты автора — Запорожский А.А.
Страна - Россия (RU), количество патентов - 298, получены - 1999-2012
- A23 – Пища или пищевые продукты; их обработка, не отнесенная к другим классам
- B65 – Транспортировка, упаковка и хранение грузов или материалов, в том числе тонких и нитевидных
- Способ изготовления консервов "дичь жареная с гарниром"
Изобретение относится к технологии производства консервированных вторых обеденных блюд. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, резку и бланширование огурцов и томатов, резку и замораживание салата, заливку питьевой водой и выдержку...
- Способ приготовления консервированного продукта "птица с гарниром и соусом белым с яйцом"
Изобретение относится к технологии производства консервированных вторых обеденных блюд. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, резку, бланширование и протирку белых кореньев и репчатого лука, резку и замораживание сахарной фасоли и...
- Способ изготовления консервов "птица жареная с гарниром"
Изобретение относится к технологии производства консервированных вторых обеденных блюд. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, резку и бланширование огурцов и томатов, резку и замораживание салата, заливку питьевой водой и выдержку...
- Способ выработки консервов "дичь жареная с гарниром"
Изобретение относится к технологии производства консервированных вторых обеденных блюд. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, резку и бланширование свежих огурцов и томатов, резку и замораживание салата, резку маринованных огурцов,...
- Способ выработки консервов "дичь жареная с гарниром"
Изобретение относится к технологии производства консервированных вторых обеденных блюд. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, резку и бланширование свежих огурцов и томатов, резку и замораживание салата, резку маринованных огурцов,...
- Способ выработки консервов "дичь жареная с гарниром"
Изобретение относится к технологии производства консервированных вторых обеденных блюд. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, резку и бланширование свежих огурцов и томатов, резку и замораживание салата, резку маринованных огурцов,...
- Способ производства консервов "кролик с капустой и красным основным соусом"
Изобретение относится к технологии производства консервированных вторых обеденных блюд. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, шинковку и замораживание свежей белокочанной капусты, резку, пассерование в топленом жире и протирку...
- Способ производства консервов "дичь жареная с гарниром"
Изобретение относится к технологии производства консервированных вторых обеденных блюд. Для производства консервов подготавливают рецептурные компоненты. Далее для получения гарнира режут и замораживают зеленый лук, режут маринованные огурцы, заливают...
- Способ приготовления консервированного продукта "дичь с гарниром и соусом белым с яйцом"
Изобретение относится к технологии производства консервированных вторых обеденных блюд. Для производства консервов подготавливают рецептурные компоненты. Затем режут, бланшируют и протирают белые коренья и репчатый лук, режут и замораживают сахарную...
- Способ выработки консервов "кролик жареный с гарниром"
Изобретение относится к технологии производства консервированных вторых обеденных блюд. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, резку и бланширование свежих огурцов и томатов, резку и замораживание салата, резку маринованных огурцов,...