Патенты автора — Заремук Р.Ш.
Страна - Россия (RU), количество патентов - 27, получены - 2002
- A23 – Пища или пищевые продукты; их обработка, не отнесенная к другим классам
- Способ производства консервов с использованием сушёного растительного сырья
Изобретение относится к технологии консервной промышленности с использованием сушеного растительного сырья. Способ предусматривает введение в заливочную жидкость препарата, полученного из биомассы микромицета Mortierella alpina по заданной технологии....
- Способ производства стерилизуемых консервов
Изобретение относится к пищевой промышленности. Сушеные растительные компоненты перед введением в состав продукта восстанавливают в присутствии препарата, полученного из биомассы микромицета Mortierella alpina по заданной технологии. Способ...
- Способ производства стерилизуемых консервов
Изобретение относится к пищевой промышленности, к области консервного производства. Сушеные растительные компоненты перед введением в состав продукта восстанавливают в присутствии препарата, полученного из биомассы микромицета Mortierella nantahalensis...
- Способ консервирования горошка
Изобретение относится к технологии консервирования. Способ предусматривает подготовку горошка, приготовление заливочной жидкости, их фасовку, герметизацию и стерилизацию. В качестве горошка используют зерно горошка гладкозерных сортов в биологической...
- Способ изготовления консервов из горошка
Изобретение относится к технологии консервирования. Способ изготовления консервов из горошка предусматривает использование зерна горошка гладкозерных сортов в биологической стадии зрелости. Зерно горошка подвергают набуханию. В состав заливочной...
- Способ изготовления консервов из горошка
Изобретение относится к технологии консервирования. Консервы готовят с использованием зерна горошка гладкозерных сортов биологической стадии зрелости, подвергаемого набуханию, и заливочной жидкости, содержащей препарат, полученный экстрагированием из...
- Способ консервирования горошка
Изобретение предназначено для использования в консервной промышленности. Способ предусматривает использование зерна гладкозерных сортов горошка в биологической стадии зрелости. Его подвергают набуханию в присутствии препарата, полученного из биомассы...
- Способ производства консервов, содержащих дефростированные растительные компоненты
Изобретение относится к технологии производства консервов с использованием дефростированных растительных компонентов. При стерилизации консервов в состав заливочной жидкости вводят препарат, полученный из биомассы микромицета Mortierella alpina по...
- Способ производства консервов, содержащих дефростированные растительные компоненты
Изобретение относится к технологии производства консервов с использованием дефростированных растительных компонентов. При стерилизации консервов в состав заливочной жидкости вводят препарат, полученный из биомассы микромицета Saprolegnia parasitica по...
- Паштет
Изобретение относится к композиции мясного паштета. Паштет содержит говядину, свинину, печень говяжью или свиную, жир свиной, соевую полножирную муку, лук, перец красный сладкий, бульон костный, СО2-экстракты перца черного горького и мускатного ореха,...