Патенты автора — Заремук Р.Ш.
Страна - Россия (RU), количество патентов - 27, получены - 2002
- A23 – Пища или пищевые продукты; их обработка, не отнесенная к другим классам
- Паштет
Изобретение относится к композиции мясного паштета. Паштет содержит говядину, свинину, печень говяжью или свиную, жир свиной, соевую полножирную муку, лук, перец красный сладкий, бульон костный, СО2-экстракты перца черного горького и мускатного ореха,...
- Способ производства сока из растительного сырья
Изобретение относится к технологии сокового производства. Сырье выдерживают в воде, содержащей препарат, полученный из биомассы микромицета Mortierella hygrophila по заданной технологии, частично замораживают или полностью замораживают и частично...
- Способ подготовки цитрусовых плодов к извлечению сока
Изобретение касается пищевой промышленности. Цитрусовые плоды после экстрагирования из них горьких веществ неполярным сжиженным газом обрабатывают препаратом, полученным из биомассы микромицета Mortierella hygrophila по заданной технологии. После этого...
- Способ получения сока из растительного сырья
Изобретение относится к технологии сокового производства. Сырье выдерживают в воде, содержащей препарат, полученный из биомассы микромицета Mortierella sepedonioides по заданной технологии, частично замораживают или полностью замораживают, частично...
- Способ получения сока из растительного сырья
Изобретение относится к технологии сокового производства. Сырье выдерживают в воде, содержащей препарат, полученный из биомассы микромицета Mortierella lignicola по заданной технологии, частично замораживают или полностью замораживают, частично...
- Способ подготовки цитрусовых плодов к извлечению сока
Изобретение касается пищевой промышленности. Цитрусовые плоды после экстрагирования из них горьких веществ неполярным сжиженным газом обрабатывают препаратом, полученным из биомассы микромицета Mortierella polycephala по заданной технологии. После...
- Способ производства сока из растительного сырья
Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ предусматривает выдержку сырья в воде, его частичное замораживание или полное замораживание и частичное размораживание и отжим сока. В воду вводят препарат, полученный путем последовательного...
- Способ подготовки цитрусовых плодов перед извлечением сока
Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ предусматривает экстрагирование горьких веществ неполярным сжиженным газом, пропитку сжиженным газом при давлении выше атмосферного и сброс давления до атмосферного со скоростью, обеспечивающей...
- Способ подготовки растительного сырья к извлечению сока
Растительное сырье обрабатывают препаратом, полученным из биомассы микромицета Pythium irregulare по заданной технологии, выдерживают, измельчают и пропускают между парными электродами. В результате этого исключается опалесценция и повышается...
- Способ подготовки растительного сырья перед извлечением сока
Растительное сырье обрабатывают препаратом, полученным из биомассы микромицета Mortierella sepedonioides по заданной технологии, выдерживают, измельчают и пропускают между парными электродами. В результате этого исключается опалесценция и повышается...