Патенты автора — Зелинская Л.С.
Страна - Россия (RU), количество патентов - 2, получены - 1991-1992
- A23 – Пища или пищевые продукты; их обработка, не отнесенная к другим классам
- Способ производства вспученного ячменя
Использование: при производстве вспученного ячменя. Сущность: способ предусматривает очистку зерна ячменя от примесей, разделение по крупности на две фракции на ситах с диаметром отверстий 5,0; 3,2 и 2,5 мм, пофракционное увлажнение 28 - 30% и...
- Способ производства гречневой крупы
Использование: при производстве гречневой крупы. Сущность изобретения: способ включает очистку зерновой массы, гидротермическую обработку путем увлажнения до 18 - 19% с отволаживанием в течение 2 - 3 ч, пропаривания при давлении пара 0,35 - 0,40 МПа до...