Патенты автора — Жабская Л.В.
Страна - Россия (RU), количество патентов - 2, получены - 1996-1998
- A23 – Пища или пищевые продукты; их обработка, не отнесенная к другим классам
- Способ получения студнеобразующего порошка
Изобретение относится к переработке отходов производства и может быть использовано в консервной, кондитерской промышленности. После мойки семечковых плодов проводят взрыхление семенного гнезда и удаление семян до прессования. Затем отжимают сок....
- Варенье из зеленых грецких орехов и способ его приготовления
Изобретение относится к пищевой и консервной промышленности и может быть использовано при приготовлении варений. Зеленые плоды грецкого ореха сортируют, моют, бланшируют, очищают при помощи карборундовой машины, бланшируют, заливают сахарным сиропом,...