Патенты автора — Живагина И.С.
Страна - Россия (RU), количество патентов - 78, получены - 2002
- A23 – Пища или пищевые продукты; их обработка, не отнесенная к другим классам
- Способ производства желейного мармелада
Изобретение относится к технологии кондитерского производства. Вначале готовят сироп с использованием сахара, пектина и водного экстракта смеси плодов шиповника и рябины обыкновенной. При разделке в смесь добавляют лимонную кислоту, лактат натрия и...
- Способ производства желейного мармелада
Изобретение относится к технологии кондитерского производства. Для получения мармелада готовят сироп с использованием сахара, пектина и водного экстракта смеси плодов шиповника и рябины обыкновенной, при разделке добавляют лимонную кислоту, лактат...
- Способ производства желейного мармелада
Изобретение относится к технологии кондитерского производства. Для получения мармелада готовят сироп с использованием сахара, пектина и водного экстракта смеси плодов шиповника и рябины обыкновенной, при разделке добавляют лимонную кислоту, лактат...
- Способ производства желейного мармелада
Изобретение относится к технологии кондитерского производства. Для получения мармелада готовят сироп с использованием сахара, пектина и водного экстракта смеси плодов шиповника и рябины обыкновенной, при разделке добавляют лимонную кислоту, лактат...
- Способ производства желейного мармелада
Изобретение относится к технологии кондитерского производства. Для получения мармелада с широким спектром витаминной активности и необычным приятным сочетанием органолептических свойств сироп готовят с использованием сахара, пектина и компонента,...
- Способ производства желейного мармелада
Изобретение относится к технологии кондитерского производства. Способ предусматривает подготовку сырья, приготовление сиропа, его уваривание, разделку, разливку, формование, сушку и фасовку готового продукта. Сироп содержит пектин, сахар, воду и...
- Способ получения желейного мармелада
Изобретение относится к технологии кондитерского производства. Способ предусматривает подготовку сырья, приготовление сиропа, содержащего пектин, сахар, воду и добавку из сырья растительного происхождения, варку сиропа, разделку, разливку, формование,...
- Способ производства желейного мармелада
Изобретение относится к технологии кондитерского производства. Вначале готовят сироп с использованием сахара, пектина и водного экстракта смеси плодов шиповника и листьев крапивы. При разделке в смесь добавляют лимонную кислоту, лактат натрия и...
- Способ производства желейного мармелада
Изобретение относится к технологии кондитерского производства. Вначале готовят сироп с использованием сахара, пектина и водного экстракта смеси плодов шиповника и листьев крапивы. При разделке смеси в нее добавляют лимонную кислоту, лактат натрия и...
- Способ производства желейного мармелада
Изобретение относится к технологии кондитерского производства. Способ предусматривает подготовку сырья, приготовление сиропа, содержащего пектин, сахар, воду и добавку из сырья растительного происхождения, варку сиропа, разделку, разливку, формование,...