Патенты автора — Сава В.М.
Страна - Украина (UA), количество патентов - 2, получены - 1991-1992
- A23 – Пища или пищевые продукты; их обработка, не отнесенная к другим классам
- C12 – Биохимия; пиво; алкогольные напитки; вино; уксус; микробиология; энзимология; получение мутаций; генная инженерия
- Способ определения момента окончания сушки листовых овощей
Использование: пищевая промышленность, в частности сушка овощей. Сущность изобретения: способ определения момента окончания сушки листовых овощей включает определение момента прекращения изменения скорости затухания фотохемилюминесценции проб овощей в...
- Способ осветления и стабилизации вина
Использование: в винодельческой промышленности. Сущность изобретения: готовят раствор аммонийной соли меланина с pH 6 - 7. Полученный раствор приливают к вину в количестве 100 - 200 мг/л, перемешивают его. После этого вино насыщают кислородом в течение...