Патенты автора — ДЮБУА Грант Е.
Страна - США (US), количество патентов - 19, получены - 2006-2009
- A23 – Пища или пищевые продукты; их обработка, не отнесенная к другим классам
№ | Компания | Патенты |
---|---|---|
1 | Дзе Кока-Кола Компани | 19 |
- Натуральные и/или синтетические составы подсластителей с высоким содержанием активных компонентов, с улучшенными временными и/или вкусовыми качествам, способы изготовления и применение
Изобретение относится к пищевой промышленности. Предложенный состав подсластителя содержит ребаудиозид А, соль, ингибитор соленого вкуса и усилитель сладкого вкуса. В качестве соли используют соль, выбранную из группы, состоящей из хлорида натрия,...
- Композиции подсластителя, обладающие повышенной степенью сладости и улучшенными временными и/или вкусовыми характеристиками
Изобретение относится к пищевой промышленности. Предложена композиция подсластителя, содержащая усилитель сладости, композицию ребаудиозида A и полиол. Причем композиция ребаудиозида A содержит ребаудиозид A и другие стевиолгликозиды, чистота...
- Усилители сладкого вкуса, композиции подсластителя с усиленным сладким вкусом, способы их приготовления и применение
Изобретение относится к пищевой промышленности. Предложенная композиция подсластителя включает, по меньшей мере, один подсластитель и усилитель сладкого вкуса, в качестве которого используют 1Н-1,3,5-триазолилсульфамат натрия. Также предложена...
- Система доставки композиций натуральных высокоэффективных подсластителей и способы получения и применение указанных систем
Изобретение относится к пищевой промышленности. Система доставки подсластителя для композиций подсластителя содержит композицию ребаудиозида А. Указанную систему доставки получают путем сокристаллизации композиции подсластителя на основе сахара или...
- Композиция ребаудиозида а и способ очистки ребаудиозида а
Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ очистки полиморфных или аморфных форм ребаудиозида А предусматривает объединение сырого ребаудиозида А и водно-органического растворителя с образованием раствора ребаудиозида А. При этом...
- Композиция интенсивного подсластителя с витамином и подслащенные ею композиции
Изобретение относится к пищевой промышленности. Функциональная композиция подсластителя содержит функциональный ингредиент, композицию ребаудиозида А и полиол. В качестве функционального ингредиента используют витамин. Также предложены функциональные...
- Композиция интенсивного подсластителя с минеральным веществом и подслащенные ею композиции
Изобретение относится к пищевой промышленности. Функциональная композиция подсластителя содержит функциональный ингредиент, композицию ребаудиозида А и полиол. В качестве функционального ингредиента используют минеральное вещество. Также предложены...
- Композиция интенсивного подсластителя с жирной кислотой и подслащенные ею композиции
Изобретение относится к пищевой промышленности. Функциональная композиция подсластителя содержит функциональный ингредиент, композицию ребаудиозида А и полиол. В качестве функционального ингредиента используют жирную кислоту. Также предложены...
- Композиция интенсивного подсластителя с фитостерином и подслащенные ею композиции
Изобретение относится к пищевой промышленности. Функциональная композиция подсластителя содержит функциональный ингредиент, композицию ребаудиозида А и полиол. В качестве функционального ингредиента используют фитостерин, или фитостанол, или их сложные...
- Композиция интенсивного подсластителя с антиоксидантом и подслащенные ею композиции
Изобретение относится к пищевой промышленности. Функциональная композициям подсластителя содержит функциональный ингредиент, композицию ребаудиозида А и полиол. В качестве функционального ингредиента используют антиоксидант. Также предложены...