Патенты — Марс, Инкорпорейтед
Страна - США (US), количество патентов - 55, получены - 1991-2012 , коллектив авторов - 149 человек.
- A21 – Хлебопекарное производство; оборудование для производства или обработки теста; тесто для выпечки
- A23 – Пища или пищевые продукты; их обработка, не отнесенная к другим классам
- A61 – Медицина и ветеринария; гигиена
- B29 – Обработка пластиков; обработка веществ в пластическом состоянии вообще
- B41 – Печатное оборудование; линовальные машины; пишущие машины; штемпели
- B65 – Транспортировка, упаковка и хранение грузов или материалов, в том числе тонких и нитевидных
- C07 – Органическая химия
- F26 – Сушка
- G07 – Контрольные устройства
- Способ и спиральное устройство для контакта газа с твердым веществом
Изобретение касается производства продуктов питания. Изобретение относится к устройству для обработки пищевых продуктов путем контактирования газа с твердым веществом и способу обработки пищевых продуктов путем нанесения покрытия на твердое вещество в...
- Аналог мяса низкого усилия сдвига
Изобретение относится к получению аналога мяса. Способ предусматривает использование устройства в виде шнекового питателя, который включает секции питания, сжатия и дозирующую секцию. Шнековый питатель имеет внутренние и внешние источники нагревания,...
- Однопорционный корм для кошек и способы его получения
Настоящее изобретение относится к упакованному, многопорционному, дозированному кормовому продукту для кошек, который включает множество закрытых емкостей, собранных в единую упаковку, причем каждая емкость содержит дозу коммерчески стерильного,...
- Способ и устройство для сушки экструдированного материала
Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ высушивания экструдированного материала содержит этапы, на которых: обеспечивают газообразную среду с перегретым паром внутри оболочки, экструдируют материал внутрь оболочки, высушивают материал в...
- Способ и устройство для упаковки материала в упаковочный контейнер
Способ состоит в использовании оболочки, содержащей газообразную среду с перегретым паром, в которую подают материал и упаковочный контейнер. Контейнер заполняют материалом и запечатывают его в газообразной среде, затем выводят контейнер из...
- Способ и устройство для сушки материала
Изобретение относится к способу и устройству для сушки материала. Многие материалы перед дальнейшей обработкой и упаковкой необходимо сначала высушить. Кроме того, особенно если материал является пищевым продуктом, процесс высушивания должен в...
- Экструдер
Экструдер (10) содержит корпус (12) и шнек (24), установленный в корпусе для вращения, где шнек содержит витки (26а, 26b, 26с) шнека. Корпус содержит впускную воронку (22) для материала, подлежащего экструдированию, около одного конца и матричную...
- Аналог мяса с соответствующей внешней текстурой
Способ получения аналога мяса включает смешивание ингредиентов, включающих источник крахмала и от около 5 до около 40 вес.% белка, подачу и обработку полученной смеси в варочном экструдере при температуре и давлении, обеспечивающих желатинизацию...
- Пищевые продукты с высоким содержанием полифенолов какао, улучшенным вкусом и ароматом и измельченными экстрактами какао
Измельченный экстракт какао для съедобных продуктов имеет общее содержание полифенолов какао (СР) по меньшей мере около 300 миллиграмм и предпочтительно от около 300 до около 700 миллиграмм на грамм измельченного экстракта и средний размер частиц...
- Упакованные пищевые продукты
Группа изобретений относится к способу и устройству для получения стабилизированного упакованного пищевого продукта, такого как рис, пшеница или паста. Способ получения стабилизированного упакованного пищевого продукта включает заполнение лотка...