Патенты — Московский государственный университет прикладной биотехнологии
Страна - Россия (RU), количество патентов - 106, получены - 1996-2010 , коллектив авторов - 186 человек.
- A22 – Скотобойное дело; переработка мяса; обработка домашней птицы или рыбы
- A23 – Пища или пищевые продукты; их обработка, не отнесенная к другим классам
- B01 – Способы и устройства общего назначения для осуществления различных физических и химических процессов
- B02 – Дробление или измельчение различных материалов; подготовка зерна к помолу
- B04 – Центробежные устройства для осуществления физических или химических процессов
- B08 – Чистка
- B24 – Шлифование; полирование
- B65 – Транспортировка, упаковка и хранение грузов или материалов, в том числе тонких и нитевидных
- C02 – Обработка воды, промышленных и бытовых сточных вод или отстоя сточных вод
- C07 – Органическая химия
- C08 – Органические высокомолекулярные соединения; их получение или химическая обработка; композиции на основе этих соединений
- C09 – Красители; краски; полировальные составы; природные смолы; клеящие вещества; вещества или составы, не отнесенные к другим рубрикам; использование материалов, не отнесенных к другим рубрикам
- C12 – Биохимия; пиво; алкогольные напитки; вино; уксус; микробиология; энзимология; получение мутаций; генная инженерия
- C13 – Производство сахара
- F24 – Нагрев; вентиляция; печи и плиты
- F25 – Холодильная или морозильная техника; комбинированные системы для нагрева и охлаждения; системы с тепловыми насосами; производство или хранение льда; сжижение или отверждение газов
- F26 – Сушка
- G01 – Измерение
- Спред растительно-сливочный с маслом черного тмина
Изобретение относится к пищевой, а именно к масложировой промышленности. Спред растительно-сливочный, включающий жировую фазу, стабилизационную систему, соль поваренную пищевую, воду питьевую. При этом жировая фаза представляет собой жир растительный...
- Композиция для производства молочного мороженого
Изобретение относится к молочной промышленности и может быть использовано при получении молочного мороженого. Композиция включает молоко коровье цельное, молоко сухое обезжиренное, сахар-песок, стабилизатор-эмульгатор Денайс 805R, овсяное волокно...
- Лабораторная сушильная конвективная установка камерного типа для мясных и рыбных изделий
Предложена лабораторная сушильная конвективная установка камерного типа для мясных и рыбных изделий, включающая теплоизолированный корпус с дверью, рабочую камеру, охладитель воздуха пластинчатой конструкции, холодильную машину, термостат, систему...
- Вареное колбасное изделие с водно-жировой эмульсией на базе красного пальмового масла
Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к разработке обогащенных витаминами мясопродуктов. Вареное колбасное изделие, содержащее говядину 1 сорта жилованную, свинину полужирную жилованную, обезжиренное сухое молоко, водно-жировую...
- Способ воздухораспределения в камерах сушки и хранения сыровяленых колбас на вешалах
Изобретение относится к способам воздухораспределения и предназначено для использования на предприятиях мясной промышленности для сушки сыровяленых колбас и хранения готовой продукции на вешалах. Способ предусматривает подачу воздуха настиланием на...
- Способ холодильной обработки сырья животного происхождения
Изобретение предназначено для использования в области холодильной обработки пищевых продуктов. Способ холодильной обработки мяса предусматривает разделку туш в парном состоянии и выдержку отрубов на воздухе и охлаждение. Разделку туш производят по...
- Устройство для ультратонкого диспергирования эмульсий и суспензий
Изобретение относится к устройствам для диспергирования эмульсий и суспензий и может найти применение в пищевой, химической и других отраслях промышленности. Устройство состоит из корпуса, гибкой мембраны, электроимпульсного генератора с электродной...
- Способ определения количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов в пищевых продуктах
Изобретение относится к микробиологии, а именно к определению контаминации пищевых продуктов. Способ включает приготовление мясо-пептонного агара, разлив его в чашки Петри, отбор проб с пищевых продуктов, приготовление взвеси из навески пищевых...
- Устройство для диспергирования эмульсий и суспензий с регулированием размеров частиц дисперсных фаз
Изобретение относится к устройствам для диспергирования эмульсий и суспензий и может найти применение в пищевой, химической и других отраслях промышленности. Устройство состоит из корпуса, выполненного в виде неравноплечей U-образной трубы, с...
- Способ получения биологически активной добавки "мобелиз" и полученная этим способом бад "мобелиз"
Изобретение относится к молочной, биотехнологической, медицинской, фармацевтической, косметической промышленности. Биологически активная добавка (БАД) к пище содержит лактопероксидазу, лактоферрин, ангиогенин, панкреатическую РНКазу, лизоцим молочный и...