Патенты — ООО "Ингредиент"
Страна - Россия (RU), количество патентов - 16, получены - 2000-2008 , коллектив авторов - 7 человек.
- A21 – Хлебопекарное производство; оборудование для производства или обработки теста; тесто для выпечки
- A23 – Пища или пищевые продукты; их обработка, не отнесенная к другим классам
- F26 – Сушка
| № | Автор | Патенты |
|---|---|---|
| 1 | Трегубова Е.В. | 10 |
| 2 | Иванов В.А. | 8 |
| 3 | Трегубов Игорь Анатольевич | 1 |
| 4 | Сапунов Г.С. | 1 |
| 5 | Сидоренко Дмитрий Сергеевич | 1 |
| 6 | Нестеров Павел Владимирович | 1 |
| 7 | Шипков А.Г. | 1 |
- Способ тепломассообмена в вихревом псевдоожиженном слое и аппарат для его осуществления
Изобретение относится к области тепломассообменных процессов, в частности к нагреву, сушке или охлаждению дисперсного материала. Способ тепломассообмена включает тангенциальный подвод газа, формирование вращающего слоя дисперсного материала, которое...
- Способ получения кондитерского изделия
Изобретение относится к кондитерской промышленности, в частности касается изделий типа леденцов. Способ включает приготовление кондитерской массы, формование, охлаждение и упаковку. В качестве кондитерской массы используют натуральный обезвоженный мед...
- Способ получения закусочного продукта из свиных шкурок
Изобретение относится к мясной промышленности, а именно к способу получения закусочных продуктов типа чипсов. Способ предусматривает инспекцию, зачистку шкурок от мышечной ткани, загрязнений, щетины, варку с добавлением специй, нарезку на кусочки,...
- Способ получения кондитерского изделия
Изобретение относится к кондитерской промышленности. Способ включает подготовку корпуса с последующей накаткой натуральными ингредиентами или их смесями. В качестве корпуса используют сухой вспененный сыр в виде объемных фигурок, а накатку осуществляют...
- Способ сушки жидковязких и пастообразных продуктов и материалов
Изобретение относится к сушильной технике, а именно к способам сушки жидковязких и пастообразных продуктов и материалов, и может быть использовано в различных отраслях промышленности (пищевой, химической и других). Изобретение заключается в том, что в...
- Способ обеззараживания сушеных пищевых продуктов
Способ осуществляют в два этапа; на первом этапе производят нагрев микроволновым излучением до температуры 85-140°С при атмосферном давлении в камере, на втором этапе производят охлаждение до температуры 30-50°С за счет испарения части влаги при...
- Способ сушки продуктов животного происхождения, рыбы и морепродуктов
Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ включает подготовку поступающего продукта, нарезку, мойку, варку, охлаждение, измельчение с внесением пищевой добавки, бульона, специй и антиоксидантов, сушку полученного фарша и фасовку. Перед...
- Способ стерилизации сушеных пищевых продуктов
Изобретение относится к стерилизации сушеных продуктов и может быть использовано в пищевой промышленности, например, для борьбы с болезнетворными микроорганизмами, имеющимися в муке; в комбикормовой промышленности - для стерилизации зернофуража, а...
- Способ получения обжаренных сыпучих продуктов, преимущественно орехов, ядер орехов, семян и ядер семян масличных культур (варианты)
Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности касается способов термической обработки пищевых продуктов. По первому варианту изобретения сыпучие пищевые продукты помещают в камеру, нагревают микроволновым излучением при температуре...
- Способ производства сушеных морепродуктов
Изобретение относится к пищевой промышленности. Проводят подготовку рапаны, посол и сушку микроволновым излучением с конвективным обдувом в диапазоне температур 20-70°С до готовности. Перед посолом мясо рапаны бланшируют в кипящей воде 2-5 с. При сухом...